スペシャル特集

テレビ朝日の人気番組「相葉マナブ」が、2025年6月29日（日）18時から放送される回で、神奈川県藤沢市“湘南の海”を舞台にした「地引き網体験スペシャル」を放送します。 この特集では、嵐の相葉雅紀さんが湘南の海で伝統的な漁法「地引き網」に挑戦し、自然とふれあいながら“食の学び”を深めていきます。この記事では、番組の見どころを徹底解説し、地引き網の仕組みや獲れた魚の魅力、料理コーナーのポイント、出演者の楽しいやりとりまで、すべてを網羅してご紹介します。 テレビの前で一緒に“湘南の風”を感じながら、学びと笑いに包まれた1時間を楽しみましょう！ 相葉マナブ！地引き網とは？湘南ならではの伝統漁法 明日夜６時は #相葉マナブ ！ 今回は湘南の海で地引き網漁！何が獲れるか大調査🔍🐟お楽しみに！&mdash; 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) June 28, 2025 湘南エリアで古くから行われてきた「地引き網」は、陸上からロープを引っ張り、海中に仕掛けた大きな網で魚を捕らえる伝統的な漁法です。観光体験としても人気があり、春から秋にかけて多くの人々が海辺に集まって網を引くイベントが開かれています。 今回の「相葉マナブ」では、この地引き網を実際に体験することで、“海の恵み”を肌で感じる内容となっています。まさに「ニッポンを元気に！！」という番組のテーマにぴったりの体験です。 また、地引き網には“人とのつながり”という側面もあります。大人数で網を引くことで、自然と協力や連帯感が生まれ、漁の大変さや喜びを共有することができます。地域の伝統や文化を次世代に伝える手段としても、地引き網の存在意義は非常に大きいと言えるでしょう。 湘南地引き網！スケールの大きさに驚き！網の仕掛けと引き上げ 番組の見どころの一つが、全長約1.5kmにも及ぶ巨大な網の設置と引き上げの様子です。仕掛け部分だけで約200mという規模の網を、相葉雅紀さん、小峠英二さん、あばれる君、岡部大さん（ハナコ）らが力を合わせて手作業で引いていきます。 重たい網を引きながら、どんな魚が入っているのかを予想したり、波の音や潮風を感じながらの奮闘シーンは見応えたっぷり。魚が跳ねるたびに一喜一憂する姿は、まさに“収穫の喜び”そのものです。 てわみ視聴者も思わず「頑張れー！」と声をかけたくなるような臨場感があり、家族みんなで楽しめる内容になっています。網の仕組みや魚が集まる理屈なども丁寧に解説されるため、お子さんの学習にも役立ちます。 獲れた魚はまさに「海の宝石」 湘南の海で獲れた魚たちは、透明感のある美しい身質と、ピチピチとはねる新鮮さが特徴です。番組では、サバやアジ、イシダイなどを中心に、湘南ならではの多彩な魚が登場します。 特に注目したいのが、「漁獲直後の魚の鮮度をどう見分けるか？」というコーナー。魚の目の輝き、エラの色、うろこの状態など、プロの漁師が実際に伝授する豆知識は、視聴者にとっても非常に役立つ内容です。 てわみスーパーや魚市場での魚選びにも応用できるため、主婦層やグルメ好きな方にも人気のあるコーナーとなるでしょう。さらに、相葉さんたちが魚に触れ合うシーンでは、生き物への敬意や命をいただくことの大切さも感じ取れます。 包丁王子・相葉雅紀が捌く極上の魚料理 出典：相葉マナブ：公式HP：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/?pc_yjweb 番組の後半では、「包丁王子」こと相葉雅紀さんが、獲れた魚を自ら捌いて料理するコーナーが展開されます。今回は久々に握り寿司に挑戦し、プロ顔負けの包丁さばきを披露。 さらに、アジのなめろうやイシダイのカルパッチョなど、海の幸を活かしたレシピも紹介。調味料の配合や盛り付けの工夫まで、丁寧に解説してくれるため、家庭で再現したくなること間違いなしです。 出演者たちが出来立ての料理を囲んで食べるシーンは、番組の温かい雰囲気を象徴しています。美味しさに驚く表情や「うまい！」という声が、見ているだけで食欲をそそります。 てわみまた、使用される食材や調味料にもこだわりがあり、家庭でも使えるヒントが満載です。地元湘南で採れた野菜や特産物との組み合わせも見どころです。 相葉君が作った今回の料理レシピは？ 「シラスの二色丼」 出典：相葉マナブ：公式HP：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0188/ [材料]（2人分）生シラス150gごはん2膳しょう油おろししょうが青ネギ [作り方] 鍋にたっぷりの水と塩を入れ（目安は水1Lに塩20～30g）、沸かす。 生シラスの半量を鍋に入れ、1分ほど茹でてザルにあげ、釜揚げシラスを作る。 丼に温かいごはんをよそい、生シラスと釜揚げシラスを半分ずつ盛りつける。小口切りにした青ネギ、おろししょうが、しょう油をお好みの量をかける。 「シラスのアヒージョ」 出典：相葉マナブ：公式HP：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0188/ [材料]（4人分）生シラス100gにんにく1片唐辛子1本オリーブオイル100ｍLお好みのパン（バゲットなど）乾燥パセリ [作り方] にんにくは皮をむいて芯を取り、みじん切りにする。パンは薄めに切ってトースターなどで焼いておく。 スキレット（または小さなフライパンや直火対応の器など）に、オリーブオイル、にんにく、唐辛子を加え、弱火にかける。 にんにくの香りが出てきたら生シラスを加えて軽く混ぜ、シラスが白くなるまで加熱する。 パンにのせ、乾燥パセリを振る。 「小イワシのから揚げ～スパイシーソースがけ～」 出典：相葉マナブ：公式HP：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0188/ [材料] 小イワシ150～200g塩少々コショウ少々片栗粉大さじ1～2揚げ油 ＜スパイシーソース＞しょうが40gみょうが1個大葉3枚長ネギ30gパクチー1本青唐辛子2本ポン酢100ｍLナンプラー大さじ1 [作り方] 小イワシはエラと内臓を指でつまむようにして取り除き、水洗いして水気を拭く。塩、コショウを振り、片栗粉をまぶして180℃の油でカリッとするまで揚げる。 しょうが、みょうが、大葉、長ネギ、パクチー、青唐辛子をみじん切りにし、ポン酢、ナンプラーと混ぜ合わせる。 揚げた小イワシにソースを添える。 「キスとハモの天ぷら」 出典：相葉マナブ：公式HP：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0188/ [材料]（4人分）ハモ4切れ（骨切りしたもの）キス4切れ小麦粉適量天ぷら衣適量揚げ油 [作り方] キスはウロコを取って頭、内臓を取り除く。腹開きにし、腹骨を削ぐように取る。 ハモは体表面のぬめりをおとし、頭を落として腹を切り開く。内臓を取り出して洗い、水気を拭く。骨切りをし、食べやすい大きさに切り分ける。 ハモ、キスに小麦粉を薄くまんべんなくまぶし、天ぷら衣をつける。 170～180℃に熱した油で揚げる。※ハモは身の厚みに応じて、キスは1分ほどが目安 「あら汁」 出典：相葉マナブ：公式HP：https://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/recipe2/0188/ [材料]魚のアラ400～500g大根250gにんじん80gしょうが1片水1500ｍL酒大さじ2味噌100g塩青ネギ [作り方] 魚のアラは良く洗ってウロコ、血合いなどを取り除く。 大根、にんじんは皮をむいていちょう切りに、しょうがは千切りにする。 鍋に水と酒、魚のアラ、大根、にんじん、しょうがを入れて火にかける。沸騰したらアクをとり、野菜がやわらかくなるまで煮る。 味噌を溶き（味が足りなければ塩で調える）、器に盛る。仕上げに小口切りにした青ネギを散らす。 出演者の掛け合いも必見！笑顔あふれる現場 「相葉マナブ」ならではの魅力といえば、出演者同士のほのぼのとしたやり取り。今回の地引き網スペシャルでも、小峠英二さんの鋭いツッコミ、あばれる君のパワフルなリアクション、岡部大さんの素朴な質問が光ります。 ナレーションには神奈月さんと杉本るみさんが参加し、テンポの良い進行とわかりやすい解説で番組を盛り上げます。見ていて自然と笑顔になる、そんな空気感がこの番組にはあります。 撮影現場の裏話や、出演者たちの素の表情が垣間見える瞬間も、ファンにはたまらないポイントです。視聴者参加型のクイズやSNS連動企画なども展開される可能性があり、双方向の楽しみも広がっています。 湘南の観光体験としての地引き網の魅力 地引き網は、観光客向けの体験プランとしても人気です。特に藤沢市や茅ヶ崎市では、地元の漁師さんによる指導付きの体験が多く、家族連れや学生団体にも好評です。 海での体験後は、周辺の飲食店で獲れた魚を使った地元料理を味わえるなど、「体験して、食べて、学ぶ」湘南ならではの観光スタイルが楽しめます。 てわみまた、地引き網体験は海洋教育の一環として、学校の課外授業にも導入され始めており、教育と観光を結びつける取り組みとして注目を集めています。今回の放送を機に、湘南エリアへの観光意欲がさらに高まることは間違いありません。 放送をさらに楽しむためのチェックポイント 相葉マナブ：公式HP相葉マナブ：公式 X 放送前に番組をもっと楽しむための準備をしておくと、臨場感が倍増します。たとえば、湘南エリアの潮の満ち引きや天気を事前に調べておくことで、網引きのタイミングや魚の動きがよりリアルに感じられるでしょう。 また、相葉さんが使う調理器具やエプロンのブランド情報も、SNSを中心に注目されています。番組終了後には、使用アイテムに関する話題が広がることもあり、ファン同士の交流のきっかけにもなります。 相葉マナブ公式サイトでは、放送後に使用レシピや出演者コメントが公開されることもあるため、チェックをお忘れなく。 前回の放送では！相葉マナブ！旬の産地ごはん横須賀にんにくの魅力！2025年6月22日放送 こちらも見逃せない！満天☆青空レストラン！エアリーサンチュ特集の魅力を徹底紹介！6月28日放送 まとめ 相葉マナブ地引き網スペシャルは“学びと笑顔”の宝庫 2025年6月29日放送の「相葉マナブ湘南地引き網スペシャル」は、湘南の自然、食文化、伝統漁法の魅力をたっぷりと詰め込んだ、見応えある1時間です。 相葉雅紀さんのチャレンジ精神と、仲間たちとの温かいやり取り、そして新鮮な海の幸を生かした料理の数々は、家族みんなで楽しめる内容となっています。 ぜひ、日曜日の夕方はテレビの前に集合して、湘南の海の恵みと笑顔の輪を体感してください！

相葉マナブ！湘南地引き網スペシャル特集大調査！2025年6月29日（日）18時から放送