相葉マナブ！そうめん-1グランプリの7月13日放送回の完全ガイド！

夏といえば冷たくてツルッと食べやすい「そうめん」が大人気。そんな定番食材の新たな魅力を引き出すテレビ朝日系の人気番組『相葉マナブ』が、2025年7月13日に放送するのが「マナブ！そうめん-1グランプリ」です。

相葉雅紀さんを中心に、小峠英二さん（バイきんぐ）、あばれる君、岡部大さん（ハナコ）らマナブファミリーが、プロの料理人が考案した“そうめんアレンジダレ”の美味しさを食べ比べてグランプリを決定します。

この回では、昭和創業の老舗そうめん工場見学と、夏にピッタリのレシピ対決が一度に楽しめる構成となっており、家庭料理にすぐ取り入れたくなる情報が盛りだくさんです。

相葉マナブ！なぜ今「そうめん-1グランプリ」なのか？
相葉マナブ！そうめん-1グランプリ対決！登場した5つのアレンジダレ
- 家族や子どもとも楽しめるアレンジそうめんの魅力
  - まとめ：相葉マナブ！そうめん-1グランプリの7月13日放送回の完全ガイド！

相葉マナブ！なぜ今「そうめん-1グランプリ」なのか？

今夜６時は #相葉マナブ！
そうめん-1グランプリ開催！#そうめん1グランプリ #練り込む #緊急参戦 #貴公子 #いい音 #顔真っ赤 #どうする？

お楽しみに！🌻 pic.twitter.com/toLS5FrPSH
— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) July 13, 2025

冷たくしても、温かいスープにしても美味しい「そうめん」は、夏場の家庭で大活躍する万能食材です。ただ、毎日同じ味だと飽きてしまうという声もよく聞かれます。

そんな“マンネリ”を打破するため、番組では「もっとおいしく！もっと自由に！」をテーマにしたアレンジ対決を実施。家庭でも再現しやすく、それでいて“食べたことのないそうめん”に出会えるレシピが次々と登場します。

これまでの「マナブ！」でも人気を博したご当地そうめんや夏野菜レシピの進化版とも言える内容で、視聴後すぐに真似したくなるヒントにあふれています。

昭和10年創業！老舗製麺所で“そうめんの原点”を学ぶ

番組前半では、東京・北区にある昭和10年創業の乾麺製造所を訪問。マナブメンバーは、原材料である小麦粉が機械に投入される様子や、麺の伸ばし、乾燥、裁断、包装といった一連の製造工程を間近で見学します。

見どころは以下の通りです。

• 木製看板と昭和レトロな工場の風景

• 伝統技術と現代設備が融合した製麺工程

• 相葉さんの「うわぁ、これ初めて見る！」というリアクション

• あばれる君が実際に乾燥前の麺を機械にセットするシーン

• 出来立てそうめんを試食するリアルな食レポ

この工場見学を通して、そうめんがいかに丁寧に、時間をかけて作られているかを実感できます。普段はあまり気にしない“作り手の想い”や“原材料の香り”に触れる貴重な体験です。

出来立てそうめんの驚きの美味しさとは？

工場で作られたばかりの“生”そうめんは、私たちがスーパーで購入する乾麺とはまったくの別物です。

• 小麦本来の香ばしさがふわっと広がる

• 茹でた瞬間に立ち上がる蒸気に甘さが感じられる

• しめたときの弾力が強く、まるで手打ちうどんのよう

• タレなしでも塩をほんの少しだけつけてそのまま楽しめるほど

そうめんの“のどごし”はそのままに、食感や風味が格段に上がるのが最大の特徴。相葉さんたちが「これ、家で食べられたら贅沢だよね…」と語るほど、特別な美味しさでした。

江戸玉川屋

江戸玉川屋

玉川食品株式会社
〒114-0003 東京都北区豊島7-5-12

TEL 03-3913-5705
e-mail：info@edo-tamagawaya.jp
江戸玉川屋：公式HP
江戸玉川屋：公式 X

「このサイトはアフィリエイト広告（楽天 Amazonアソシエイト含む）を掲載しています。」

リンク

【PR】

相葉マナブ！そうめん-1グランプリ対決！登場した5つのアレンジダレ

グランプリにエントリーされたのは、プロの料理人や料理研究家が考え抜いた、全く新しい“そうめんダレ”5種類。どれもアイデア満載で、家庭で簡単に再現できるのが魅力です。

揚げなすのそうめんつゆ

[材料]（2～3人分）なす2本プレーンヨーグルト100gめんつゆ（3倍濃縮）60gレモン汁3gおろししょうが10g揚げ油
[作り方]
なすはヘタを削ぎ取って縦半分に切り、皮に包丁目を斜めに入れる。
揚げ油を170～180℃に熱し、なすを皮を下にして3分素揚げする。
ザルや揚げ網に取って油を切り、常温まで冷めたら刻む。
揚げなす、プレーンヨーグルト、めんつゆ、レモン汁、
おろししょうがをミキサーに入れて少しずつ回し、綺麗なペースト状にする。