鳥取の蔵人

〜心を揺さぶる“ひとりの蔵人”の生き方を訪ねて〜 便利な時代に生きる私たちにとって、「本当に豊かな暮らし」とはどのようなものでしょうか。 都会の喧騒や時間に追われる毎日から離れ、自然とともに静かに暮らす人々の姿が、テレビ番組『ポツンと一軒家』（テレビ朝日系）では毎週のように映し出されています。 2025年10月26日放送回では、鳥取県の深い山奥で、ひとり伝統の日本酒造りを守り続ける蔵人の男性の人生が紹介されました。 今回のゲストは、女優・榊原郁恵さんと若手俳優・藤原大祐さん。 雪深い山の中、“最後の一軒”として生きるその男性の姿に、番組スタジオはもちろん、多くの視聴者も心打たれたことでしょう。 この記事では、放送内容をもとに、現地の風景や日本酒造りの奥深さ、蔵人が紡ぐ人間ドラマまで、たっぷりと分かりやすく解説します。 ポツンと一軒家！鳥取の山深くに佇む伝統の酒蔵 〜衛星写真が映し出す孤高の一軒家〜 「ポツンと一軒家」 集落が消滅しても、たった一人で暮らし続ける70歳男性。「あれ？ なんで涙があふれてきちゃうんだろう？」と榊原郁恵も泣いた、清々しい男性の半生とは…@potsun_abctv #ポツンと一軒家 https://t.co/u3ZcEudqMR&mdash; ABCマガジン【公式】 (@abc_mgzn) October 25, 2025 番組スタッフが衛星写真から見つけたのは、鳥取県の人里離れた山の中に建つ一軒家。 そこはかつて集落があり、田畑や家々が並んでいた場所です。しかし今は、多くの人々が山を下り、唯一残った家が“酒蔵”でした。 周囲には一面の田んぼ、背後には澄みきった渓流と広葉樹の山々。 春は新緑、夏は蛍、秋は稲穂が黄金に輝き、そして冬は一帯が深い雪に覆われます。 そんな自然の恵みと厳しさに包まれて、男性はこの土地で40年以上、日本酒造りを続けてきました。 「ここでしか造れない酒がある」 てわみそう語る蔵人の目は、どこか誇らしげであり、同時に少年のような純粋さをたたえていました。 40年守り抜いた“手仕事の日本酒造り”の覚悟と誇り https://youtu.be/sIVHd5HSXq0 蔵人の男性が酒造りの道を歩み始めたのは、家業として続いていた酒造りが途絶えそうになった時期。 「自分がやらなきゃ、この土地の酒が消えてしまう」と若い頃に決意し、厳しい環境の中で一人奮闘してきました。 酒造りは、冬の寒さが最も厳しい時期に行われます。 屋根の上に2メートルもの雪が積もり、時には外と連絡がつかなくなることも。 それでも、蔵の中では釜に火を入れ、丁寧に米を蒸し、麹を丹念に育てます。 「機械に頼らず、自分の五感で味を見極めたい」――手間と時間を惜しまないその姿勢は、まさに“匠”と呼ぶにふさわしいものです。 酒造りは「生き物を育てること」と男性は語ります。 温度や湿度に敏感に反応し、米や麹の状態を手の感触で確かめる。 失敗すればすべてが無駄になる世界で、40年以上も守り続けてきた熟練の技と覚悟。 てわみその精神は、現代人が忘れかけている「手間をかけてこそ伝わる本物の価値」を私たちに教えてくれます。 榊原郁恵の涙が伝える“ふるさとを守る強さ” スタジオでVTRを見つめていた榊原郁恵さん。 男性の生き方に「どうしてこんなに涙が出てくるんでしょう」とハンカチを握りしめていました。 榊原さんは、これまで数多くの“ポツン暮らし”に出会ってきた中でも、 「孤独ではなく、自然や伝統と一緒に生きている強さ、誇りを感じた」と、特に今回の放送に心を動かされた様子です。 山奥で一人きり――そんな環境を“寂しさ”ではなく、“生きがい”として受け止める姿。 不便さを嘆くのではなく、土地と共に暮らしを重ねていくその生き方。 現代社会では味わえない「静かな幸福」が、男性の背中からにじみ出ていました。 藤原大祐が憧れる“自然と生きる人生” ゲストの藤原大祐さんは、まだ20代ながら「緑の多い場所が好きで、地方や山への旅に強い憧れがある」とコメント。 特に印象的だったのは、蔵の中に並ぶ手入れの行き届いた木桶や、使い込まれた麹室、 歴史を感じさせる酒袋など、“古き良き日本の道具”が現役で活躍している光景です。 「自分もいつか、自然の中で自分だけの時間や場所を持ってみたい」 てわみそんな思いが、男性の真っ直ぐな暮らしぶりを通して膨らんだと語ります。 豪雪地の“最後の一軒”として生きる覚悟 この土地にはかつて何軒もの家があり、季節ごとに人々の暮らしが営まれていました。 しかし、少子高齢化や都市部への人口流出が進み、今やこの酒蔵だけが“最後の一軒”として残っています。 冬になると、外の世界から完全に隔絶されることも珍しくありません。 それでも、男性は「春が来て田んぼに水を入れる音や、秋の稲刈りの匂い、 四季折々の自然と共にある暮らしこそ自分らしい」と穏やかに語ります。 この地の酒を愛する人や、近所の人々も「彼がいなかったら、この地域の伝統は消えていた」と絶賛。 てわみ蔵人の努力と誇りが、地域全体の“ふるさとの絆”として今も息づいているのです。 受け継がれる伝統製法〜日本酒造りの奥深さ 日本酒は米と水、そして“人の手”によって生まれる繊細な飲み物です。 この酒蔵では、地元産の酒米を使い、山から湧き出る清らかな水を仕込み水にしています。 そのどちらも「自然からの贈り物」として、感謝の気持ちを持って扱っているのが特徴です。 作業はすべて手作業。 温度や湿度を手で感じ、発酵の進み具合を“音”や“香り”で見極める。 最新設備やデジタル管理に頼らず、何十年も変わらぬ方法で守り続ける理由は、「機械にはできない酒の表情があるから」。 「便利なものがなくても、自然の力を借りればいい」 てわみ男性の言葉には、日本の職人文化と自然への深い敬意が込められています。 スタジオの感動〜人の心を動かす酒造り 番組のクライマックスは、男性が丹精込めて仕込んだ“新酒”を、所ジョージさんや林修さんらスタジオメンバーが味わうシーンでした。 一口含むと、所さんは「これは本当に深い味。人の心が入っているからだね」と絶賛。 スタジオには温かい空気が流れ、共演者たちも「こういう生き方、憧れますね」「静かな幸せってこういうことかも」と口々に語りました。 都会の便利さに囲まれた現代人が忘れがちな、“本当の豊かさ”を気づかせてくれる一杯。 てわみその酒には、蔵人の誇りと故郷への愛がしっかりと溶け込んでいました。 豊かな自然が育む、日本酒の魅力と価値 酒造りの現場を訪れると、ふとした瞬間に「昔ながらの手仕事」の美しさに心を奪われます。 蔵の中を流れる冷たい湧き水、積み上げられた仕込み樽、季節の移ろいを伝える小さな神棚…。 そのすべてが、長い時間をかけて“受け継がれてきた伝統”の証です。 特に冬の酒造りは、寒さとの闘いでもあります。 蔵の壁を伝う冷気、外は吹雪、しかし蔵の中には“人の手で守られた温もり”が満ちています。 こうした環境だからこそ生まれる、芳醇な日本酒の味わい――それは、現代の大量生産には決して真似できない“唯一無二の価値”です。 「不便の中にこそ幸せがある」〜蔵人の言葉が胸に響く 取材の最後に、男性が静かに語った言葉が印象的でした。 「便利じゃないからこそ、工夫したり、手をかけたりできる。それが自分には楽しいんです」 「たまに寂しいときもあるけれど、ふと窓の外を見たら雪がきれいで、“あぁ、ここで良かった”と思えるんです」 都会的な“効率”や“スピード”では得られない、小さな幸せを大切に生きる姿。 てわみ私たちが忙しい毎日に追われて忘れてしまいがちな「心の余裕」と「ふるさとの温かさ」が、そこには確かにありました。 前回の放送では！ポツンと一軒家は岡山県の山奥で80歳の陶芸家が挑む登り窯の仏像作り！ こちらも見逃せない！ベスコングルメは山梨甲府で石原良純と佐々木久美がおすすめ信玄どりの釜飯を堪能するウォーキング！ まとめ 〜静けさの中に見つける本当の豊かさ〜 ポツンと一軒家：公式HPポツンと一軒家：公式 X 今回の『ポツンと一軒家』は、鳥取県の山奥で40年以上にわたり日本酒造りを続けるひとりの蔵人の生き方を通じて、「本当の豊かさとは何か？」をあらためて問いかける内容でした。 文明の発展や物質的な豊かさが進んだ現代社会。 それでも、人の心に染みるものは「自然の厳しさと美しさ」「伝統への誇り」「手間ひまを惜しまない真心」です。 榊原郁恵さんの涙、藤原大祐さんの憧れ、そして視聴者の感動―― “最後の一軒”の蔵人が静かに灯し続ける小さな明かりは、これからも人々の心を温かく照らし続けるでしょう。

ポツンと一軒家は伝統日本酒造り鳥取の蔵人！榊原郁恵と藤原大祐が感動！