ピラミッドのような豚の角煮

旅とグルメのワクワクが止まらない！「ぶらり途中下車の旅」で見つけた驚きの角煮グルメ体験 「テレビを見て、思わず『今すぐ食べたい！』『どこにあるの？』とワクワクする瞬間ってありませんか？ 2025年9月6日（土）放送の日本テレビ系『ぶらり途中下車の旅』では、そんな気持ちをくすぐる絶品グルメが登場しました。 今回の舞台は、通勤や通学で多くの人が利用する“京王線”。 旅人を務めたのは、親しみやすいキャラクターで多くの人に愛される俳優・太川陽介さん。 旅の途中で出会ったのは、見た目も味も“想像の斜め上”をいく「ピラミッドのような豚の角煮」でした。」 このブログでは、「ぶらり途中下車の旅」ならではの“思わず寄り道したくなる体験”とともに、 ピラミッド型の豚の角煮を食べられるお店や、番組で紹介されたユニークなスポット・グルメの数々、 太川陽介さんの“人情たっぷりのぶらり旅”の様子まで、分かりやすく・詳しくご紹介します。 ぶらり途中下車の旅◆ピラミッドのような豚の角煮とは？ この投稿をInstagramで見る nope(@nope.tokyo)がシェアした投稿 話題となった「ピラミッドのような豚の角煮」は、ただの“角煮”ではありません。 一般的な角煮は、角切りの豚肉をじっくり煮込んでトロトロに仕上げるスタイルですが、 今回番組で登場したのは、“薄切りにした豚バラ肉”を丁寧に巻き重ねて、何層にも積み上げていく芸術的な一品。 上から見ても横から見ても、本当に“ピラミッド”や“宝塔”のように美しいフォルム！ 見た瞬間「おぉ！」と声が漏れるインパクトです。 ■肉の層をほぐして食べる楽しみ この豚の角煮、食べ方にもワクワクが詰まっています。 一口ごとに肉の層をほぐしながら、タレが染み込んだ部分や、表面のとろける部分、 そして中心のジューシーな部分――味も食感も少しずつ変化。 てわみ一皿で色んな“おいしい瞬間”が味わえます。 ■味の決め手は甘辛ダレ 豚肉の旨みを存分に引き出すのが、じっくり煮込んだ甘辛ダレ。 醤油ベースにみりん、砂糖、隠し味に生姜やネギを加えたこだわりのタレが、肉全体にしっかり染み渡っています。 ごはんとの相性も抜群で、お箸が止まらなくなること間違いなしです！ ◆薄切り角煮を巻いて宝塔に…職人の技が光る調理法 この「ピラミッド型角煮」は、見た目のインパクトだけでなく、作り方も非常に独創的。 スライスした豚バラ肉を、一枚一枚タレにくぐらせてから丁寧に巻き重ね、 宝塔のような形になるよう手で形を整えていきます。 ■じっくり煮込むから中まで柔らかい しっかり形を整えた後は、さらにタレとともに“じっくり弱火でコトコト”。 中までしっとり、外はとろとろ、肉の脂も程よく落ちて口どけが最高！ 断面を見れば、何層にも重なった肉とタレの美しいグラデーション…。 てわみSNS映えするだけでなく、味も大満足の逸品です。 ◆「ぶらり途中下車の旅」ならではの寄り道発見 この番組の魅力は、メインの観光地やグルメだけでなく、 “駅で降りてみないと出会えない”ような、地元の職人やユニークな文化との出会いにあります。 ■廃スケートボードをリサイクルした靴ベラ この投稿をInstagramで見る TAMILAB(@tamilab_)がシェアした投稿 今回の放送では、廃棄予定だったスケボーの板を再利用した靴ベラづくり体験も紹介。 柄の部分にはスケボーならではのカラフルな木目が生きており、同じものは一つとないオリジナルグッズに！ “ものづくり”と“サステナブル”を両立させるアイデアは、地元の工房だからこそ出せる工夫ですね。 ■とんかつなのにチョコレート？お菓子のような新感覚グルメ 別のお店では、チョコレートが溶け出す“お菓子のようなとんかつ”も登場。 サクサクの衣の中に、ほろ苦いチョコがとろ〜り。 一度は食べてみたい変わり種メニューに、SNSでも話題になりそうです。 ■動物モチーフの木彫り作品 京王線沿線は、実は“クラフト体験”ができるスポットも豊富。 動物の形をした木彫り作品など、見るだけで癒やされるアイテムに出会えるのも、 「ぶらり途中下車の旅」ならではの楽しみです。 ◆太川陽介さんの旅人ぶりと人情ふれあい 太川陽介さんは、明るいトークと親しみやすい人柄でおなじみ。 今回も旅の途中で出会った地元の人やお店の方々と、積極的にコミュニケーションを取る様子が印象的でした。 ■“水遊びできる駅前スポット”での子どもたちとの交流や、 ■町工房での靴ベラ作り体験、 ■豚の角煮を前にしたリアクション―― どの場面でも、太川さんの“その場の空気を一瞬で和ませる力”が発揮されていました。 グルメ旅・街歩き番組の醍醐味は、こうした“地元の人とのふれあい”にあると再確認できます。 ◆豚の角煮は「進化系グルメ」SNS映え＆地域の名物へ 日本各地で親しまれる豚の角煮ですが、 ピラミッド型のように「見た目」で驚かせてくれるアレンジはまだまだ珍しいです。 ■進化した“地元の味”が観光客の心を掴む ユニークな見た目と確かな味で、 「ここでしか食べられない」「思い出に残る」――そんなご当地グルメは、 いまや観光や街おこしにも欠かせない存在です。 ■SNSでも拡散必至 「ピラミッドのような豚の角煮」は、 放送後SNSでも「食べてみたい」「どこのお店？」「ビジュアル最強！」と大反響。 味とビジュアル、どちらも楽しめる新感覚グルメとして注目度が急上昇中です。 ◆番組で登場した他の注目グルメ＆体験スポット 今回の「ぶらり途中下車の旅」では、豚の角煮以外にも見逃せないスポットが多数紹介されました。 ・水遊びできる駅前広場（家族連れや小さなお子さんに人気） ・廃材を活かした靴ベラ工房（職人によるワークショップ体験） ・とろけるチョコが主役！お菓子のようなとんかつ専門店 ・癒やしの木彫りアートショップ（動物や自然がテーマの作品多数） どれも“旅の途中で偶然出会えたらラッキー！”というような、 てわみ京王線沿線ならではの“寄り道体験”でした。 ◆京王線沿線ぶらり散歩の魅力とおすすめプラン 今回の舞台・京王線沿線は、東京新宿と多摩エリアを結ぶ路線。 都心のアクセス抜群なのに、ローカルな雰囲気や自然・下町文化も色濃く残っています。 ・駅ごとに個性的な飲食店やカフェが点在 ・アートやクラフト体験スポットも豊富 ・季節ごとに楽しめる公園や花スポットも多い てわみ「今日はどこで降りよう？」と迷うのも楽しい路線です。 ■ぶらり途中下車旅のコツ ・あえて目的地を決めすぎず、“気になる駅で降りてみる” ・地元の人と話してみると、思いがけないおすすめ情報が手に入る ・小さな商店街や市場にも寄ってみる ・帰りは“グルメのお土産”で締める！ こうした“自由な旅のスタイル”こそが、「ぶらり途中下車の旅」の本当の楽しさかもしれません。 （FAQ・お役立ちコーナー） Q. 「ピラミッドのような豚の角煮」はどこで食べられる？ A. 京王線沿線の特定の飲食店（nope（ノープ））で提供されています。 ※最新情報は番組HPや食べログ、Googleマップ等でご確認ください。 Q. 角煮のおすすめの食べ方は？ A. まずはそのまま一口、次はごはんと一緒に。 ピリ辛薬味やカラシを添えて味変もおすすめです。 Q. 「ぶらり途中下車の旅」の再放送や見逃し配信は？ A. 日テレ系の公式サイトやTVerで期間限定で配信されることがあります。 Q. 他にも沿線で注目のグルメや体験は？ A. 手作りパンの名店、季節の和菓子、クラフトビールのブルワリー、 駅近の公園・美術館・体験工房など、寄り道スポットが多数あります。 最後に… 「ちょっとした寄り道や偶然の出会いが、旅の思い出になる」。 これこそ“ぶらり途中下車の旅”の醍醐味です。 てわみぜひこの記事をきっかけに、あなただけの“新しい発見”を見つけてみてください！ 「ピラミッドのような豚の角煮」を提供しているのは、京王線・千歳烏山駅近くにある **中華料理店「nope（ノープ）」**です。 このお店の名物メニューは、その名も 「豚の角煮 宝塔肉」。型から外すとぷるんと弾むようなピラミッド型（宝塔型）の角煮で、見た目の美しさと食感の驚きで話題となっています 。 さらに、テレビ番組「路線バスで寄り道の旅」（2024年5月19日放送）でも、まさにその角煮が紹介されており、メニュー名「豚の角煮 宝塔肉」や価格（2,480円）も明記されています 。 店舗情報詳細 • 店名：nope（ノープ） • TEL：03-5969-9800 • 最寄駅：京王線「千歳烏山駅」 徒歩約2分 • 所在地：〒157-0062 東京都世田谷区南烏山５丁目１８−１５ 光洋ビル 2F • 特徴：カウンター中心のアラカルト中華。スパイスや発酵調理を活かした革新的な広東料理を提供。豚の角煮 宝塔肉は約2,480円 。 nope：公式Instagram 前回の放送では！ぶらり途中下車の旅！羽鳥慎一が追い酒シロップきな粉とホワイトチョコかき氷を堪能 こちらも見逃せない！相葉マナブ！そうめん1グランプリと栗原はるみの絶品トマト料理！ まとめ：ぶらり途中下車の旅！ピラミッドのような豚の角煮の絶品体験！9月6日（土）放送 「インパクトある角煮を食べてみたい」「旅の寄り道にぴったりなユニークグルメを探している」という方には、**nope（ノープ）**がまさに打ってつけのスポットです。 視覚的にも味覚的にも驚きがあり、まさに“旅の思い出に残る一皿”となること間違いなし。 「こういう場所があるなら、次の休みはふらっと出かけてみようかな」と 旅心をかき立ててくれる、そんな素敵な内容だったと思います。 番組で紹介された他のユニークなスポットや、 太川陽介さんのふれあいの旅、京王線沿線の魅力にも注目しながら、 ぜひ皆さんも“ぶらり途中下車”の旅を楽しんでみてはいかがでしょうか。