北海道グルメ

夏の北海道――。広がる青空と爽やかな風、そして海と大地が育んだ食材の宝庫。この時期の北海道は、まさにグルメ旅のベストシーズンです。 2025年8月10日（日）19時からTBS系で放送される「バナナマンのせっかくグルメ」では、人気お笑いコンビ・バナナマンの日村勇紀さんが北海道の釧路と帯広を巡り、地元で長年愛されてきた名物料理を食べ尽くします。今回の放送では、港町ならではの新鮮な海鮮料理から、内陸の畜産王国が誇る肉料理まで、北海道の魅力をぎゅっと詰め込んだ旅が繰り広げられます。 この記事では、番組内容をベースに、釧路と帯広それぞれのグルメ情報、観光スポット、そして現地での楽しみ方をたっぷりとご紹介します。旅行の計画を立てている方も、テレビを見て興味を持った方も、ぜひ最後まで読んで北海道グルメ旅のイメージを膨らませてください。 バナナマンのせっかくグルメ！北海道・釧路の魅力と絶品海鮮 🎬スポット動画到着🎬8月10日(日)よる7時〜 #せっかくグルメ 2時間SP🍌日村さんが夏の北海道・釧路＆帯広で絶品グルメと雄大な景色を大満喫😍#藤本美貴 さん&amp; #久間田琳加 さんも大興奮🤩お楽しみに！#バナナマン #設楽統 #日村勇紀 https://t.co/sFAolAFDWm pic.twitter.com/irhJQlQn9A&mdash; 🍌バナナマンのせっかくグルメ！！🍌公式🍌 (@sekkaku_tbs) August 4, 2025 釧路は北海道の東部に位置し、太平洋に面した港町です。年間を通して涼しい気候で、真夏でも平均気温が20℃前後と過ごしやすいのが特徴。霧が多く発生するため「霧の街」とも呼ばれています。この冷涼な気候が魚介類の鮮度を保ち、豊かな漁場を育んできました。 釧路和商市場の勝手丼 釧路の観光でまず押さえておきたいのが「釧路和商市場」。昭和初期に始まった市場で、現在は観光客と地元客で賑わう名所です。ここで人気なのが「勝手丼」。 楽しみ方の流れ 1. ご飯だけを購入（小盛・並盛・大盛から選択可能） 2. 市場内の鮮魚店を巡って、好きなネタを1切れ単位で購入 3. その場でご飯に盛り付け、自分だけの海鮮丼が完成 てわみマグロやサーモンなど定番のほか、北海道ならではの生ウニ、イクラ、ホッキ貝、タラバガニ、時期によっては花咲ガニも並びます。ネタは色とりどりで、食べる前に思わず写真を撮りたくなる美しさです。 釧路和商市場：公式HP 釧路の人気海鮮店 釧路の海鮮は市場だけでなく、飲食店でも堪能できます。 • 食い処 鮭番屋 炭火で焼く鮭ハラスやウニの香りが食欲をそそる店。屋外席もあり、海風を感じながら食事ができます。朝早くから営業しているので、旅行初日の朝食にもおすすめです。 食い処 鮭番屋：公式HP • 港釧路の炉端焼き 虎や 目の前で焼かれる活き貝や魚の臨場感は格別。貝の口が開く瞬間や、脂が落ちて立ち上る香ばしい煙は五感を刺激します。 港釧路の炉端焼き 虎や：：食べログ情報 • くしろ港町 釧ちゃん食堂 特上海鮮丼は、厚切りの刺身が山盛り。観光客だけでなく、地元の漁師も利用する本格派です。 くしろ港町 釧ちゃん食堂：公式HP 釧路発祥のザンギ ザンギは、北海道で広く愛される唐揚げの一種ですが、発祥は釧路とされています。「鳥松」という老舗が元祖の店として有名で、昭和30年代から提供しています。 てわみにんにくと生姜が効いた醤油ベースのタレに鶏肉を漬け込み、カラリと揚げたザンギは、衣のサクサク感と中のジューシーさが絶妙。揚げたてを頬張れば、肉汁が口いっぱいに広がります。お持ち帰り用もあるので、お土産にもぴったりです。 絶景サウナ「THE GEEK」 この投稿をInstagramで見る The GEEK(@thegeek106)がシェアした投稿 釧路の自然を満喫したいなら「THE GEEK」がおすすめ。釧路湿原を一望できる高台に位置し、サウナと大自然が融合した癒し空間です。ロウリュで体を温め、摩周湖の伏流水を使った冷水風呂に浸かれば、心身ともにリフレッシュ。サウナ後の食事は格別で、近隣の海鮮店やカフェとセットで訪れる観光客も増えています。 絶景サウナ「THE GEEK」：公式HP絶景サウナ「THE GEEK」：公式Instagram 帯広のグルメと酪農文化 釧路から車で約3時間。帯広は北海道十勝地方の中心都市で、広大な農地と豊富な日照時間を生かした農業・酪農が盛んです。小麦や豆類、ジャガイモ、乳製品など、食材の宝庫としても知られます。 炭火焼き豚丼 帯広発祥の豚丼は、大正時代末期に誕生したといわれています。炭火でじっくり焼き上げた豚肉に、甘辛いタレを絡めてご飯の上に豪快に盛るスタイルは、帯広市民のソウルフードです。 • 豚丼一番 帯広総本店 厚切りの豚肉を一昼夜タレに漬け込み、炭火で香ばしく焼き上げます。タレは甘さ控えめで、ご飯がどんどん進む味わいです。 豚丼一番 帯広総本店：公式HP • ぱんちょう 帯広豚丼の元祖とされる老舗。創業から変わらぬ味を守り続け、多くの常連客に愛されています。 ぱんちょう：公式HP 帯広のソウルフード「鶏めし」 この投稿をInstagramで見る とかちとらうと 旅と食(@tokatora_yoshi)がシェアした投稿 「鶏の伊藤」は、帯広で長年愛される鶏料理の専門店。甘辛ダレで煮た鶏肉をご飯にのせた「鶏めし」は、懐かしい家庭の味を思わせます。鶏肉は柔らかく、噛むたびに旨みが広がります。甘酢ザンギ定食も人気で、ランチタイムには行列ができることもあります。 鶏の伊藤：公式Instagram 老舗ジンギスカン「有楽町」 ラム肉のジンギスカンは北海道の代名詞。帯広の「有楽町」は、59年間地元に愛され続けてきた老舗です。秘伝のタレに漬け込んだ柔らかい生ラム肉を鉄板で焼き、野菜と一緒にいただくスタイル。脂の旨みと香ばしさが広がり、ビールとの相性も抜群です。 有楽町：公式Instagram バナナマンのせっかくグルメ！番組の見どころ 今回の日村さんの旅は、釧路で海鮮とザンギを堪能し、帯広で豚丼、鶏めし、ジンギスカンと、まさに北海道グルメの王道を網羅する内容です。スタジオでは藤本美貴さんと久間田琳加さんが登場し、北海道グルメの魅力を語り尽くします。見ればすぐにでも北海道へ行きたくなること間違いなしです。 バナナマンのせっかくグルメ：公式HPバナナマンのせっかくグルメ：公式Instagramバナナマンのせっかくグルメ：公式 X 北海道グルメ旅のおすすめルート 釧路と帯広は、車で約3時間の距離。観光も組み合わせるなら、以下のルートが効率的です。 • 1日目：釧路空港着 → 和商市場の勝手丼 → 鳥松でザンギ → 釧路湿原展望台 → サウナ「THE GEEK」 • 2日目：帯広へ移動 → 豚丼一番またはぱんちょうでランチ → 六花亭本店でスイーツ → 有楽町でジンギスカン 途中、十勝平野の広大な景色や牧場見学もおすすめです。 バナナマンのせっかくグルメの前に放送は？ベスコングルメ！湘南江の島陣内孝則と村上佳菜子の夏旅グルメ！8月10日（日） こちらも北海道SP見逃せない！相葉マナブ！夏の北海道SP士幌町で味わう北海道の牛乳料理！8月10日（日）放送 まとめ：バナナマンのせっかくグルメ！北海道グルメ8月10日放送まとめ！ この投稿をInstagramで見る バナナマンのせっかくグルメ！！🍌公式🍌(@sekkaku_gurume)がシェアした投稿 2025年8月10日放送の「バナナマンのせっかくグルメ」北海道編は、釧路と帯広の魅力を食で存分に伝える内容です。海鮮も肉料理も、現地でしか味わえない贅沢な一皿が勢ぞろい。次の旅行先を決めかねている方は、ぜひ北海道を候補にしてみてはいかがでしょうか。