牛ひつまぶし

冬の箱根・芦ノ湖は“歩くほど得する”ご褒美シーズン 箱根といえば全国屈指の温泉地。その魅力は温泉や観光地だけでなく、冬こそ“歩く楽しさ”が一番引き立つ季節だということをご存知でしょうか？ 空気が澄みきった朝、芦ノ湖の水面に富士山が映り、湖畔の木立が静かにきらめく時間。そんな“絶景×ご当地グルメ”を味わえるのが、今回の「ベスコングルメ」箱根・芦ノ湖回です。 番組で印象的なのは「歩いてお腹を空かせ、整えた状態で食べるからこそ、料理もビールも最高！」という流れ。今回のゴールは、富士山を臨む絶景レストランでいただく牛ひつまぶし。歩いた人だけがたどり着ける、旅のご褒美です。 ⸻ ベスコングルメ箱根・芦ノ湖回 放送情報＆出演者 https://youtu.be/8sR4pwZmOtU?si=A-acK69MkGDigftW • 番組名：ベスコングルメ • 放送日：1月18日（日） • 放送時間：18:30〜19:00（TBS系列） • 出演者：春日俊彰（オードリー）、川島明（麒麟） • ゲスト：鈴木杏樹、とにかく明るい安村 • 内容：箱根・芦ノ湖の冬景色と絶品ご当地グルメを巡る“歩いて整う”旅。行列ベーカリー・老舗海鮮丼・開運スポットを経て、牛ステーキひつまぶしがゴール！ ⸻ 冬の箱根・芦ノ湖で“歩いて整う”が叶う理由 なぜ冬の箱根・芦ノ湖が「ベスコングルメ」的な旅にピッタリなのか？その理由をまとめます。 • 汗ばみにくく、歩きやすい：気温が低いので長距離も快適に歩けます • 空気が澄んで遠景が美しい：芦ノ湖ごしの富士山や箱根の山々が絶景 • 温泉が近い：歩いた後の“回復装置”があるからこそ安心して挑戦できる • 景色の変化が多い：湖畔、森、神社、展望台…歩くモチベーションが切れません 「歩いたからこそおいしい！」という体験が、本当に叶う場所。それが冬の箱根です。 ⸻ 旅の前半戦：行列ベーカリーと老舗海鮮丼を攻略 番組で毎回話題になるのが“行列必至の人気ベーカリー”と、地元民に愛される“老舗の海鮮丼”。 ただし、この2つで食べすぎるとゴールの牛ひつまぶしまで体力＆お腹が持たないことも…。上手な立ち回りを紹介します。 • 朝イチでベーカリーを目指す この投稿をInstagramで見る Bakery&amp;Table Hakone/ベーカリー&amp;テーブル 箱根(@bakeryandtable_hakone)がシェアした投稿 混む前の早い時間にサッと入店し、パンは一人一つずつではなくシェア。あくまで“歩きの燃料”に。 • 海鮮丼はピークを避けて遅めランチ 昼12時台は避け、13時半以降など混雑が落ち着いたタイミングに。並ばずに座れることも多いです。 • 食べすぎない！ パンも海鮮丼も「全種類制覇」はしないのがコツ。ゴールのために、ここは腹八分目。 ⸻ Bakery&amp;Table Hakone/ベーカリー&amp;テーブル 箱根 Bakery&amp;Table Hakone/ベーカリー&amp;テーブル 箱根〒250-0522 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根９−１【google map】TEL：0460-85-1530営業時間：1F ベーカリー 9：00 ～ 17：001F パーラー 10：00 ～ 17：002F カフェ 9：00 ～ 17：00（L.O.16：30）3F Coffee &amp; Vista 10：00 ～ 16：00（L.O.15：30）年中無休 Bakery&amp;Table Hakone/ベーカリー&amp;テーブル 箱根：公式HPBakery&amp;Table Hakone/ベーカリー&amp;テーブル 箱根：公式Instagram ラ・テラッツァ芦ノ湖 出典：ラ・テラッツァ芦ノ湖：公式HP：https://www.ashinoko-terrace.jp/restaurant.html ラ・テラッツァ芦ノ湖〒250-0522 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根６１ 芦ノ湖テラス【google map】TEL：0460-83-1074営業時間：平日ランチタイム 11:00～15:30（整理券の発券 10:30〜）カフェタイム 15:30～17:00ディナータイム 17:00～20:00（ラストオーダー 19:00）土・日・祝モーニングタイム 9:00～11:00ランチタイム 11:00～15:30（整理券の発券 10:00〜）カフェタイム 15:30～17:00ディナータイム 17:00～20:00（ラストオーダー 19:00）定休日 第2、第4火曜日 ラ・テラッツァ芦ノ湖：公式HP ハンバーグの家 ハンバーグの家〒250-0522 神奈川県足柄下郡箱根町元箱根53−５３【google map】TEL：0460-83-8499営業時間：11:00～15:00・18:00〜20:30定休日：不定休 パワースポットと展望台で“整え直し”の時間 箱根・芦ノ湖エリアには、全国から参拝客が訪れる有名な神社や、絶景展望台が点在しています。 旅の中盤は「ただ観光する」のではなく、心と体を整える区間と意識するのが“ベスコン流”です。 • 展望台で深呼吸３回 冷たい空気を胸いっぱい吸い込み、歩いた足を一度リセット。 • 写真は短時間で済ませる 長居は体温が奪われるので要注意。寒さを感じる前に移動再開。 • 参拝は“短く丁寧に” 人気スポットは混み合いがちですが、しっかりお参りしたらサッと退場。ここで体が冷えると後半戦に響きます。 ⸻ 牛ひつまぶしが“旅のゴール”になる理由 この投稿をInstagramで見る 茶屋本陣 畔屋｜cafe KOMON 湖紋(@chayahonjin_hotoriya)がシェアした投稿 数あるご当地グルメの中でも、「牛ひつまぶし」がゴールに最適な理由は？ • 焼きの香りが疲れた体に刺さる 歩いて体力を使った後は、香ばしい牛ステーキの匂いが一層おいしく感じます。 • ごはん＋肉の“糖と塩分” 空腹にダイレクトに効く組み合わせ。元気がチャージされる感覚。 • 味変できるから最後まで飽きない 薬味、出汁、シンプル、何通りも楽しめる“段階構成”がベスコングルメらしい。 特に「自分流の食べ方アレンジ」を加えると、旅の思い出がぐっと深まります！ ⸻ 牛ひつまぶしの正解！３段階＋自分流の食べ方 第1段階：まずはそのまま一口 お肉の焼き加減・タレ・ごはんの一体感をじっくり味わいましょう。 第2段階：薬味で香りを変化 ねぎ・わさび・海苔など、その店のラインナップを少しずつ試すのがおすすめ。 第3段階：温かい出汁で締め 最後に出汁を注いで、お茶漬け風に。冷えた体に染み渡ります。 第4段階（自分流）：もう一度“肉オンリー”で余韻を楽しむ 出汁で締めたあと、ひとくちだけ肉をごはんにのせて再び味わう。 「淡い→濃い」への変化で満足感が倍増します！ ⸻ 茶屋本陣 畔屋｜cafe KOMON 湖紋 茶屋本陣 畔屋｜cafe KOMON 湖紋〒250-0521 神奈川県足柄下郡箱根町箱根１６１−１【google map】TEL: 0460-83-6711営業時間：1F ／ 9：30～17：00 2F ／ 10：30～16：00（L.O.15：30）年中無休 茶屋本陣 畔屋｜cafe KOMON 湖紋：公式HP茶屋本陣 畔屋｜cafe KOMON 湖紋：公式Instagram 番組風！箱根・芦ノ湖“ベスコン旅”おすすめモデルコース 旅を計画するなら「順番設計」が最重要。 食べ歩きよりも「整えてから食べる」がベスコングルメの真髄です！ 1. 午前中は芦ノ湖周辺の景色を満喫しながらウォーミングアップ 2. 早めの時間に人気ベーカリーへ立ち寄り軽食 3. パワースポットや展望台で歩きのピークを作る 4. 遅めのランチで海鮮丼などを味わう（量は控えめ） 5. 午後はメインの牛ひつまぶしで最高到達点！ 6. 余裕があれば温泉で回復して旅の締めくくり この流れなら、無理なく満足度MAXの一日が過ごせます。 箱根の観光スポット ⸻ 冬の箱根・芦ノ湖旅行で絶対失敗しないコツ 冬の箱根は絶景の分だけ「寒さ＆体調管理」がポイント！ • 首元を守るアイテムは必須（マフラー・ネックウォーマー） • 手袋があると写真撮影も苦になりません • 滑りにくい靴（凍結・雨の日は特に重要） • 汗冷え防止に吸湿速乾インナーが安心 • 車移動なら駐車場予約を、公共交通なら時刻表を早めに確認 「冷える前に防ぐ」「疲れる前に休む」――この2つだけで旅の質がグッと上がります。 ⸻ 家でもできる！牛ひつまぶし“再現テク” 「旅に行けないけど、あの味を家で試したい！」 そんな時はこんなアレンジで雰囲気が味わえます。 • 牛肉は焼きしゃぶ用の薄切りでOK。フライパンで香ばしく焼いてご飯にオン • タレは醤油・みりん・砂糖で自作できる。ややあっさり目がポイント • 薬味はシンプルにねぎ＆わさびだけでも成立 • 出汁はお茶漬けの素でも可。余裕があれば昆布＆鰹で本格風に “ひつまぶしの段階的な楽しさ”を家でも再現してみてください。 ⸻ よくある質問 Q&amp;A Q：箱根・芦ノ湖は日帰りでも楽しめますか？ A：可能です。欲張りすぎず、展望台やパワースポット、牛ひつまぶしに狙いを絞ると満足度が上がります。 Q：行列が心配…。 A：早めの軽食＆ピークを外した行動で体力消耗を抑えるのがコツ。行列は“回避する”より“上手に付き合う”が現実的です。 Q：牛ひつまぶしって重くない？ A：食べ方の工夫と適量で意外とさっぱり食べられます。歩いた後だと「こんなに美味しいの？」と驚くはず。 Q：冬の芦ノ湖って寒い？ A：日によって冷え込むことも。防寒グッズは忘れずに、風の強い日は特に首＆手先の対策を。 ⸻ 前回の放送では！ベスコングルメ アンガ田中が武蔵小山の広島お好み焼きを案内！黒谷友香参戦 こちらも見逃せない！一茂×かまいたちゲンバ 飲めるタコス 飲めるケーキ ぷっくりシール交換 まとめ ベスコングルメ箱根・芦ノ湖回は“冬旅の正解”が詰まった一日 ベスコングルメ：公式HPベスコングルメ：公式 X 「ベスコングルメ」箱根・芦ノ湖回は、歩いて心も体も整えていく旅の楽しさを、冬の絶景とともに教えてくれます。 行列ベーカリーや老舗海鮮丼、パワースポット、富士山展望…と見どころ満載ですが、一番大事なのは“体力配分”。食べ歩きではなく「順番と量」の設計が、旅の満足度を大きく左右します。 牛ひつまぶしという“ゴール”に向かって一歩一歩歩くその時間が、きっと旅の記憶を何倍にもしてくれるはずです。 テレビを見て「行きたい！」と感じたら、ぜひ自分なりのプランで箱根・芦ノ湖を歩いてみてください。きっと想像以上の絶景と、おいしいご褒美に出会えます。 ⸻ この記事が旅の計画や思い出作りに役立てば幸いです。みなさんの“整い旅”が素敵なものになりますように！