マッシュルーム

2026年9月6日（日）放送の「一茂×かまいたち ゲンバ」では、ひとつのジャンルをとことん追求した個性派専門店を巡ります。 今回登場するのは、料理のほぼすべてにマッシュルームを取り入れた専門店、1900年代の貴重なフレームを扱うビンテージメガネ専門店、そしてアボカドの魅力を多彩な料理で楽しめるアボカド料理専門店です。 中でも注目したいのが、1万個に1個とも紹介される巨大な「ギガマッシュルーム」。普段スーパーなどで目にするマッシュルームとは大きく異なる迫力ある姿に、一茂さん、山内さん、濱家さんがどのような反応を見せるのでしょうか。 さらにビンテージメガネの世界では、ジェームズ・ディーンやケネディ元大統領を連想させる伝説的なフレームも登場。そして最後には、これまで150種類ものメニューを開発してきたというアボカド料理の専門店へ向かいます。 単なるグルメ巡りではなく、「好き」を突き詰めた店主たちのこだわりや専門知識まで楽しめる今回の「ゲンバ」。番組に登場する専門店の特徴や見どころを詳しく紹介します。 一茂×かまいたちゲンバ9月6日放送の内容 次回の #一茂かまいたちゲンバ6日(日)あさ10:25〜放送━━━━━━━━━━━━いい意味で【変態のゲンバ】⁰━━━━━━━━━━━━◾️マッシュルームを愛しすぎるシェフ登場美味しくて超ヘルシー！こだわり抜いたマッシュルーム料理を味わい尽くす◾️海外のビンテージメガネに惚れ込んだ… pic.twitter.com/ssBKbXxY0d&mdash; 一茂×かまいたち ゲンバ (@genba_ntv) September 3, 2026 一茂×かまいたちゲンバ：公式HP一茂×かまいたちゲンバ：公式 X 今回のテーマをひと言で表すなら「専門店の奥深い世界」です。 マッシュルーム、ビンテージメガネ、アボカドという、一見するとまったく関係のない3ジャンル。しかし共通しているのは、店を営む人たちが特定のものに強烈な愛情を注ぎ、その魅力を掘り下げていることです。 番組では長嶋一茂さんと、かまいたちの山内健司さん、濱家隆一さんが実際に店を訪問。料理を味わったり、希少なメガネを試着したりしながら専門店ならではの世界を体験します。 放送日時と出演者 放送予定は次の通りです。 番組名：一茂×かまいたち ゲンバ 放送日：2026年9月6日（日） 放送時間：10:25～11:25 放送局：日本テレビ系 出演者：長嶋一茂、かまいたち（山内健司・濱家隆一） ナレーター：ヒコロヒー 今回も、一茂さんの自由な発言と、山内さん・濱家さんの絶妙なツッコミが専門店の魅力を引き出してくれそうです。 マッシュルーム料理専門店MUSHROOM TOKYOが登場 出典：一茂×かまいたちゲンバ：公式HP：https://www.ntv.co.jp/genba/articles/452459c7es3dci1zwn7n.html 最初に注目したいのが、マッシュルーム料理を専門に扱う「MUSHROOM TOKYO（マッシュルームトーキョー）」です。 東京・表参道エリアにあるマッシュルーム料理専門店で、マッシュルームを脇役ではなく「料理の主役」として扱っているのが大きな特徴です。 一般的にマッシュルームといえば、パスタやアヒージョ、シチューなどに入っている食材のひとつというイメージがあります。 しかし専門店では発想が逆。 「マッシュルームそのものをどう味わうか」という視点から料理が組み立てられています。 マッシュルームだけを追求する専門店 MUSHROOM TOKYO〒150-0001 東京都渋谷区神宮前６丁目２−４ 岡島ビル 1F MUSHROOM TOKYO：公式HPMUSHROOM TOKYO：公式facebookMUSHROOM TOKYO：公式Instagram MUSHROOM TOKYOは2014年にオープンしたマッシュルーム料理専門店です。 マッシュルームの魅力は、単に低カロリーな食材というだけではありません。 最大のポイントは、独特の香りと食感、そして料理の味を底上げする「うま味」にあります。 生で味わうのか、焼くのか、煮るのか、ソースにするのかによっても印象は大きく変化します。 専門店だからこそ、普段の食卓ではなかなか体験できないマッシュルームの新しい食べ方に出会えるわけです。 番組予告では、店主のマッシュルーム愛が強すぎるあまり、ほかのキノコについて「コンプラ違反!?」というユニークな表現まで登場しています。 もちろん番組ならではの演出ですが、それほどマッシュルーム一本にこだわっていることが伝わります。 1万個に1個？幻のギガマッシュルームに注目 出典：一茂×かまいたちゲンバ：公式HP：https://www.ntv.co.jp/genba/articles/452459c7es3dci1zwn7n.html 今回、特にインパクトがありそうなのが「ギガマッシュルーム」です。 名前の通り、通常サイズとは比べものにならないほど大きなマッシュルームで、番組では「1万個に1個しか採れない幻のギガマッシュルーム」として紹介されます。 大きく育ったマッシュルームは、見た目の迫力だけでなく、肉厚な食感を楽しめるのもポイント。 番組では実際にどのような調理法で提供され、一茂さんたちがどのように評価するのか注目です。 濱家さんの発言をきっかけに「お店出禁!?」という予告もあり、専門店のこだわりと芸人ならではのやり取りも見どころになりそうです。 MUSHROOM TOKYOの店舗情報 MUSHROOM TOKYO表参道店は、東京都渋谷区神宮前6丁目にあります。 明治神宮前・原宿や表参道からアクセスしやすく、買い物や観光と合わせて立ち寄りやすい立地です。 ランチでは通常メニューのほか、ギガマッシュルームを楽しむコースも用意されています。 ディナーはマッシュルームを軸に季節の食材を組み合わせたコースが中心。2026年9～10月にはスペシャルコースとヴィーガンコースが設定されており、専門店ならではの創作料理を楽しめます。 てわみ番組放送後は混雑する可能性があるため、ギガマッシュルームのコースやディナーを目的に訪れる場合は、営業日と予約状況を事前に確認しておくと安心です。 1900年代のビンテージメガネ専門店へ GIGLAMPS〒153-0051 東京都目黒区上目黒４丁目９−２ NAKAMEGURO GALERIA 2階 GIGLAMPS：公式HP グルメだけではないのが今回の「ゲンバ」の面白いところ。 続いて一行が向かうのは、海外の古いメガネを扱うビンテージアイウェアの世界です。 番組では1900年代の貴重な逸品が次々と登場。ファッションアイテムとしてだけでなく、当時の文化やデザインを今に伝える歴史資料のようなメガネも紹介されます。 ビンテージメガネ専門店GIGLAMPSとは 番組で紹介されるビンテージメガネ専門店として注目されるのが、GIGLAMPSです。 古いアイウェアに強いこだわりを持つ専門店で、希少なビンテージフレームを数多く扱っています。 ビンテージというと「単なる中古品」と思われがちですが、この世界では意味が異なります。 製造された年代、メーカー、素材、デザイン、保存状態、著名人との関係などによって、その価値は大きく変わります。 現代では再現しにくいデザインや製法が使われているものもあり、コレクターから高く評価されるフレームも存在します。 ジェームズ・ディーンのメガネに注目 ジェームス・ディーンもつけていた!?伝説的なビンテージメガネ👓━━━━━━━━━━━━━ズバリ【？？？】円でしょう？━━━━━━━━━━━━━かまいたち濱家さんが試着中正解は6日(日)あさ10:25〜放送#一茂かまいたちゲンバ pic.twitter.com/eUFrqxvARQ&mdash; 一茂×かまいたち ゲンバ (@genba_ntv) September 4, 2026 番組予告に登場するのが、映画スターのジェームズ・ディーンです。 1950年代を象徴する存在であり、ファッション面でも後世に大きな影響を与えました。 ジェームズ・ディーンといえば、太めのセルフレームを思い浮かべる方も多いでしょう。 こうしたクラシカルなフレームは現在でも人気があり、ビンテージメガネの世界を語るうえで欠かせないスタイルのひとつとなっています。 番組ではどの年代のどんなフレームが登場するのか、実物ならではの質感にも注目です。 ケネディ元大統領ゆかりのメガネも登場 さらに予告では、ジョン・F・ケネディ元アメリカ大統領が使用していたことで知られるタイプのメガネも紹介されます。 ケネディ元大統領のアイウェアとして知られているモデルのひとつが、American Opticalの「SARATOGA」です。 歴史的人物が身につけたことで、メガネそのもののデザインだけではなく、時代背景まで含めて語り継がれているところがビンテージアイウェアの魅力です。 新品のメガネを選ぶのとはまったく違い、「誰が、どの時代に、どのようなスタイルで使っていたのか」という物語まで楽しめます。 一茂と山内のメガネ試着にも注目 次回の #一茂かまいたちゲンバ6日(日)あさ10:25〜放送━━━━━━━━━━━━いい意味で【変態のゲンバ】⁰━━━━━━━━━━━━◾️マッシュルームを愛しすぎるシェフ登場美味しくて超ヘルシー！こだわり抜いたマッシュルーム料理を味わい尽くす◾️海外のビンテージメガネに惚れ込んだ… pic.twitter.com/ssBKbXxY0d&mdash; 一茂×かまいたち ゲンバ (@genba_ntv) September 3, 2026 もちろん「ゲンバ」ですから、貴重なメガネを眺めるだけでは終わりません。 一茂さんも実際にメガネを試着します。 予告では、一茂さんには似合ったメガネが、山内さんが着用すると「ほっぺにめり込む？」という展開も。 同じメガネでも、顔の輪郭や眉の位置、鼻、頬、フレーム幅などによって印象は大きく変わります。 専門店でメガネを選ぶ面白さは、自分では選ばないようなフレームをプロから提案してもらえるところにもあります。 女性客にも人気のアボカド料理専門店avocafe アボカドに魅せられ🥑150種類のメニューを開発した夫婦のお店へ／実はアボカド好きの一茂さんも絶賛！👏絶品アボカド料理とは？＼6日(日)あさ10:25〜放送#一茂かまいたちゲンバ pic.twitter.com/G3SkcMGQPR&mdash; 一茂×かまいたち ゲンバ (@genba_ntv) September 5, 2026 今回のグルメ企画でもうひとつの主役となるのが「アボカド」です。 番組では、アボカドに魅せられた夫婦が営む専門店が登場。 これまでに開発したアボカド料理は、なんと150種類にも及ぶと紹介されています。 そのお店として注目されるのが、東京・神保町の「avocafe（アボカフェ）」です。 アボカドを主役にした料理がずらり アボカドは「森のバター」と呼ばれることもあるほど濃厚でクリーミーな食感が特徴です。 サラダやサンドイッチの具材として定番になっていますが、avocafeではアボカドをより幅広い料理へ展開しています。 公式サイトでは、アボカドと海老のアヒージョ、アボカドを使った生春巻き、ピザ、鍋、スイーツなど、一般家庭ではなかなか思いつかない組み合わせも確認できます。 つまり「アボカドを添えた料理」ではなく、「アボカドだから成立する料理」を追求しているのが専門店ならではの特徴です。 人気メニューはやみつきアボカドスパム丼 avocafeを語るうえで外せないメニューが「やみつきアボカドスパム丼」です。 アボカドのクリーミーな味わいとスパムの塩気、ご飯を組み合わせたボリューム感のある一品。 濃厚なアボカドは、ご飯や肉類、魚介、チーズ、卵などさまざまな食材と合わせやすく、その特徴を分かりやすく楽しめるメニューといえます。 ランチではこのほか、アボカドを使ったカレーや日替わり料理なども用意されています。 アボカドでスイーツまで作れる？ さらに興味深いのがスイーツです。 アボカドは料理のイメージが強い食材ですが、クセが比較的穏やかでクリーミーなため、デザートにも応用できます。 avocafeではアボカドプリンなどのスイーツも展開。 「アボカドのデザート」と聞いただけでは味を想像しにくいところも、専門店を訪れる楽しみのひとつでしょう。 番組予告では、もともとアボカド好きだという一茂さんが絶賛する様子も紹介されています。 どの料理が一茂さんの一番のお気に入りになるのかも見逃せません。 avocafe神保町本店の場所 〒101-0051 東京都千代田区神田神保町１丁目２−９ 3FTEL＆FAX 03-5281-6177 avocafe：公式HP avocafe神保町本店は、東京都千代田区神田神保町1丁目にあります。 最寄りは神保町駅で、古書店や飲食店が集まる神保町散策と合わせて利用しやすい場所です。 公式サイトによると、ランチタイムは予約を受け付けておらず、ディナーは予約に対応しています。 番組では「週末は女性客で埋まる」と紹介される人気店だけに、放送直後に訪問する場合は混雑を想定しておいたほうがよいでしょう。 マッシュルームとアボカドはなぜ専門店になるほど人気？ 今回登場するマッシュルームとアボカドには、共通点があります。 どちらも単独で食べるだけでなく、さまざまな食材や調理法と組み合わせられる食材です。 マッシュルームは調理方法で表情が変わる マッシュルームは生、焼き、煮込みなど調理方法によって香りや食感が変わります。 肉料理の付け合わせとしても使えますし、パスタ、スープ、ソースなどにも展開可能。 専門店では、普段「脇役」になりがちなマッシュルームを主役にすることで、私たちが知らなかった魅力を引き出しています。 アボカドは和洋を問わず組み合わせやすい アボカドも応用範囲の広い食材です。 醤油やわさびを使えば和風になり、チーズやオリーブオイルと合わせれば洋風、スパイスを加えればエスニック料理にもなります。 さらにデザートやドリンクにも利用できるため、150種類ものメニューが生まれるというのも納得できます。 専門店だからこそ「こんな食べ方もあったのか」という発見ができるのでしょう。 今回のゲンバは店主の「好き」にも注目 今回の放送では、料理や商品そのものだけでなく、それを追求する店主たちのキャラクターも大きな見どころです。 マッシュルームを愛しすぎている店主。 海外のビンテージメガネに惚れ込み、貴重なフレームを集め続ける専門家。 そしてアボカドに魅了され、150種類ものメニューを考案してきた夫婦。 どの店にも共通するのは、「好きなものを徹底的に掘り下げる」という姿勢です。 専門店が面白い理由は、商品数の多さだけではありません。 普通の人なら通り過ぎてしまうような小さな違いまで研究し、その魅力を料理や商品として伝えてくれるからこそ、そこでしかできない体験が生まれます。 一茂さん、山内さん、濱家さんと個性的な店主たちとの会話にも期待したいところです。 一茂×かまいたちゲンバ9月6日放送の注目ポイント 今回の放送で特にチェックしておきたいのは、次のポイントです。 ・マッシュルーム料理専門店で登場する「ギガマッシュルーム」の大きさと味 ・マッシュルームだけにこだわる専門店ならではの創作料理 ・1900年代に作られた貴重なビンテージメガネ ・ジェームズ・ディーンやケネディ元大統領ゆかりのアイウェア ・一茂さんと山内さんではメガネの似合い方がどう変わるのか ・150種類もの料理を生み出したアボカド専門店の発想力 ・アボカド好きの一茂さんが絶賛する料理は何なのか 専門店を訪れたことがない人でも、店主たちのこだわりを知ることで、そのジャンルに興味を持つきっかけになりそうです。 よくある質問 一茂×かまいたちゲンバ9月6日放送は何時から？ 2026年9月6日（日）午前10時25分から11時25分まで、日本テレビ系で放送予定です。地域によって放送状況が異なる場合があります。 番組に登場するマッシュルーム料理専門店はどこ？ 東京・表参道の「MUSHROOM TOKYO」が注目店です。マッシュルームを主役にした料理を提供しており、ギガマッシュルームを楽しめるランチコースもあります。 アボカド料理専門店はどこ？ 東京・神保町の「avocafe」です。完熟アボカドを使った料理を得意とし、看板メニューのアボカドスパム丼をはじめ、カレー、ピザ、アヒージョ、スイーツなど幅広いメニューがあります。 ビンテージメガネ専門店はどこ？ 東京・原宿の「SOLAKZADE」が今回の内容に該当する専門店として注目されます。希少なビンテージアイウェアを扱う店で、来店条件などは訪問前に最新情報を確認するのがおすすめです。 ギガマッシュルームは普通のマッシュルームと違う？ 大きく育った非常に希少なマッシュルームで、番組では「1万個に1個しか採れない幻のギガマッシュルーム」と紹介されます。通常サイズとの見た目や食感の違いにも注目です。 こちらも見逃せない！食彩の王国 山形の勘次郎胡瓜｜奥田政行シェフと伝承野菜グルメ！9月5日放送 まとめ 2026年9月6日放送の「一茂×かまいたち ゲンバ」は、ひとつのジャンルを極限まで追求した専門店を巡る内容です。 マッシュルーム料理専門店では、通常のマッシュルームのイメージを覆す創作料理や巨大なギガマッシュルームが登場。 ビンテージメガネ専門店では、1900年代の希少なアイウェアや、ジェームズ・ディーン、ケネディ元大統領を連想させる歴史的なフレームの世界に迫ります。 そしてアボカド料理専門店では、150種類ものメニューを生み出してきた専門店ならではのアイデア料理を体験します。 マッシュルーム、メガネ、アボカドとジャンルはバラバラですが、そこに共通しているのは店主たちの圧倒的な「好き」という気持ち。 好きなものをとことん追求すると、どこまで深い世界が広がるのか。 専門店ならではの料理や貴重な逸品はもちろん、一茂さんとかまいたち、個性的な店主たちとの掛け合いにも注目したい放送です。