鹿児島グルメ

皆さん、こんにちは！最近は、全国各地のグルメや文化を紹介するテレビ番組が大人気ですよね。その中でもひときわ注目を集めているのが【秘密のケンミンSHOW極！】。 今回は2025年3月27日（木）21:00～21:54に放送予定の内容を、いち早くご紹介！なんと今回の主役は、愛媛県の今治焼き鳥と鹿児島のご当地グルメベスト5。石塚英彦さんと愛媛県出身の友近さんが出演し、グルメを通して地域の魅力をたっぷり届けてくれます。 「今治焼き鳥って何？」「鹿児島のアンテナショップで人気のグルメって？」と気になる方のために、番組の見どころや紹介されたグルメの情報を、わかりやすく・丁寧にまとめました！この記事を読めば、番組をより楽しめること間違いなし！それでは、さっそく見ていきましょう。 「秘密のケンミンSHOW極！」とは？ ／27日(木)よる9時 #ケンミンショー愛媛県出身 #友近 登場🎊＼放送では愛媛県民熱愛・今治焼き鳥を特集🎉💬&quot;今治行くと絶対皮焼き&quot;💬&quot;食べたことない人は 人生損してるくらいおいしい&quot;と友近さんも熱愛❣️今治焼き鳥への思いや収録の感想を語っていただきました🙌 pic.twitter.com/J7dHwyDTxr&mdash; 【公式】秘密のケンミンSHOW極 (@kenmin_kiwami) March 25, 2025 まずは番組の基本情報から。 秘密のケンミンSHOW極！は、日本テレビ系列で放送されている人気バラエティ番組。全国の“ケンミン”＝県民に密着し、それぞれの地域に根付いた文化やグルメ、ライフスタイルなどを楽しく紹介してくれる内容で、幅広い世代から支持されています。 今回の放送では、グルメ特集が中心。愛媛県と鹿児島県、二つの地域が舞台となり、食の魅力をふんだんに届けてくれます。 愛媛の誇り「今治焼き鳥」ってどんな料理？ 鶏皮が主役の今治焼き鳥！ 「焼き鳥」と聞くと、串に刺さったネギまやもも肉を思い浮かべる方が多いと思いますよね？でも、愛媛県今治市の「今治焼き鳥」はちょっと違います。 今治焼き鳥の最大の特徴は、“鉄板で焼く”焼き鳥であること。串は使わず、鉄板の上で鶏皮をじっくりカリカリに焼き上げるスタイルです。 てわみしかも主役はなんと「鶏皮」！外はパリッと香ばしく、中はジューシー。甘辛いタレが絡み合い、一度食べるとクセになる味です。 今治焼き鳥が地元で愛される理由とは？ 今治市には、今治焼き鳥を提供する専門店が数多くあり、地元民にとっては“ソウルフード”のような存在。鉄板で調理する際に重しを使うことで、余分な脂が落ち、ヘルシーなのに旨味たっぷりというのも人気の理由です。 番組内では、石塚さんと友近さんが実際に今治の焼き鳥店を訪問。調理風景や地元の人々との交流を通じて、その奥深い魅力を体験していきます。 今治焼き鳥の美味しさの秘密 特徴的な調理法 今治焼き鳥では、鉄板の上に鶏皮を並べ、上から鉄の重しを乗せてじっくり焼くという手法を取ります。これによって、皮の脂が落ちて外はカリッと、中はふっくらと仕上がります。 甘辛ダレが決め手！ 塩味でいただく焼き鳥も多い中、今治焼き鳥は甘辛い特製ダレが主流。香ばしい鶏皮にタレが絡むことで、ご飯にもお酒にも合う絶品グルメに！ 鹿児島アンテナショップ「かごしま遊楽館」のご当地グルメベスト5 〒100-0006 東京都千代田区有楽町１丁目６−４ 千代田ビル １Ｆ 番組後半では、鹿児島県の魅力もたっぷり紹介。東京・日比谷にある鹿児島のアンテナショップ「かごしま遊楽館」を舞台に、柏木由紀さんと前園真聖さんが、地元グルメのベスト5をランキング形式で紹介します！ さつま揚げ この投稿をInstagramで見る かごしま遊楽館(@kagoshima_yurakukan)がシェアした投稿 鹿児島の定番グルメといえば「さつま揚げ」。プリプリの食感と、魚の旨味がぎゅっと詰まった逸品。各店ごとに味が異なるので、食べ比べも楽しいですよ！ かるかん この投稿をInstagramで見る かごしま遊楽館(@kagoshima_yurakukan)がシェアした投稿 ふわふわモチモチの和菓子「かるかん」は、鹿児島の老舗「明石屋」の名品。自然な甘さと独特の食感がたまりません。 黒豚 この投稿をInstagramで見る ᴍ ᴀ ᴍ ɪ 🌼(@__mami1004__)がシェアした投稿 とろけるほど柔らかい「黒豚」は、鹿児島黒豚の旨味を堪能できる贅沢な一皿。しゃぶしゃぶも黒豚の旨みが味わえる。ハンバーグは濃厚なタレが食欲をそそります。 芋焼酎 この投稿をInstagramで見る かごしま遊楽館(@kagoshima_yurakukan)がシェアした投稿 鹿児島といえば「芋焼酎」。芳醇な香りとまろやかな味わいが特徴で、お土産としても人気。多種多様な銘柄を試飲できるのもアンテナショップならでは！ ご当地スイーツ スイーツ部門で人気を集めたのは、鹿児島の素材をふんだんに使った“自然派スイーツ”。売上1位のスイーツは、甘党の方にもおすすめです！ 鹿児島名物南国白くま＆モナカ詰合せ＜セイカ食品＞ 楽天で購入 【PR】 何が選ばれるのか！ 楽しみに観てください。 ／📢27日(木)よる9時 #ケンミンショー＼✅愛媛県・今治焼き鳥を調査🔍“あるルール”で焼き、塩よりもタレがオススメ👀✅鹿児島出身 #柏木由紀 #前園真聖東京・日比谷のアンテナショップ訪問🚶✅「この秘密、あなたの県だけですよ」ピュアリアクション🤗#みりちゃむ #松井大輔 初登場🎊 pic.twitter.com/seClL3glUy&mdash; 【公式】秘密のケンミンSHOW極 (@kenmin_kiwami) March 20, 2025 ⸻ ケンミンピュアリアクションとは？ 番組内で注目したいのが、「ケンミンピュアリアクション」というコーナー。出演者が、初めて食べるご当地グルメに対してリアルな反応を見せる、臨場感あふれる演出が魅力です。 「うまい！」「こんなの初めて！」というリアクションに、視聴者も思わず食べてみたくなるはず！ また、鹿児島で60年以上愛され続ける老舗アイスクリームの特集も要注目。どこか懐かしく、そして新しいその味は、世代を超えて親しまれています。 出演者 司会：久本雅美（大阪府）、田中裕二［爆笑問題］（東京都）ケンミンスター関太［タイムマシーン３号］（群馬県）、みりちゃむ（埼玉県）、石塚英彦（神奈川県）、山本浩司［タイムマシーン３号］（新潟県）、松井大輔（京都府）、ケンドーコバヤシ（大阪府）、西川きよし（大阪府）、友近（愛媛県）、柏木由紀（鹿児島県） ⸻ 秘密のケンミンSHOW極！が伝える「地元愛」と「伝統の味」 「秘密のケンミンSHOW極！」が素晴らしいのは、単なる食レポにとどまらず、地域の歴史や文化、人々の思いにまで焦点を当てているところ。 今治焼き鳥や鹿児島グルメは、長年地元で受け継がれてきた大切な食文化。その背景にある“地元愛”や“誇り”を丁寧に伝えることで、私たち視聴者に深い感動を与えてくれます。 ⸻ 放送を楽しみにしている方へのメッセージ 今回の「秘密のケンミンSHOW極！」は、グルメファンも旅好きも必見の内容！全国にはまだまだ知られざる名物がたくさんあるんだと、改めて実感させてくれるはずです。 「テレビを見たらすぐに食べに行きたくなる！」「家族みんなで観たい！」という方にもおすすめの放送です。ぜひ、3月27日木曜日の夜はテレビの前に集合！ 秘密のケンミンSHOW極！前回放送では！秘密のケンミンSHOW極！【全国あんこ－1GP】見どころを徹底解説！ご当地あんこグルメ満載！ ⸻ まとめ：【秘密のケンミンSHOW極】今治焼き鳥＆鹿児島グルメ特集！見逃し厳禁の地域グルメ大集合！ • 今治焼き鳥は鉄板で焼く「鶏皮」が主役のソウルフード！• 鹿児島グルメベスト5では、さつま揚げや黒豚角煮、芋焼酎など魅力満載• 番組では地域の人情や食文化も深く掘り下げて紹介• 地元グルメから伝統を学べる、大人も子どもも楽しめる内容！ 地域を愛する心が伝わる1時間。食で旅する気分を味わってみませんか？