相葉マナブ第588回お花見弁当レシピ栗原はるみ先生｜春にぴったりの絶品レシピを徹底紹介！

春になると、やっぱり楽しみたいのがお花見です。
満開の桜の下で、手作りのお弁当を広げながら食べる時間は、まさに春ならではの贅沢なひとときですね。
そんな素敵なシーンにぴったりの情報が、2025年4月27日（日）に放送される『相葉マナブ』第588回で紹介されます。

今回のテーマは「教えて！栗原はるみ先生〜お花見弁当レシピ〜」。
料理界のレジェンド・栗原はるみ先生が、春にぴったりの、冷めても美味しいお弁当作りのコツを伝授してくれます。

この記事では、放送内容を詳しくまとめながら、見逃した方にも分かりやすくポイントを整理してご紹介します。
ぜひ最後までご覧いただき、今年のお花見シーズンをより楽しく、美味しく過ごすヒントにしてくださいね！

相葉マナブ第588回『教えて！栗原はるみ先生〜お花見弁当レシピ〜』放送概要
- 相葉マナブ出演者情報と番組の魅力
- 栗原はるみ先生ってどんな人？
相葉マナブ紹介されたお花見弁当メニューとポイント

相葉マナブ第588回『教えて！栗原はるみ先生〜お花見弁当レシピ〜』放送概要

明日夜６時は #相葉マナブ！

今週は栗原はるみ先生に
お弁当にぴったりの料理を学びます🌸

お楽しみに！
— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) April 26, 2025

『相葉マナブ』第588回は、2025年4月27日（日）18:00〜19:00、テレビ朝日系列で放送されます。

相葉雅紀さん（嵐）がMCを務める人気バラエティ『相葉マナブ』は、毎回、旬の食材や日本各地の食文化をテーマに楽しく学べる番組です。
今回は春の特別編として、家庭料理の第一人者・栗原はるみ先生をゲストに迎え、春のお弁当作りをテーマに展開されます。

メンバーたちが栗原先生の指導を受けながら、春らしい彩り豊かなお弁当作りに挑戦します。
完成したお弁当を持ち寄って、みんなでお花見気分を楽しむ様子にも注目です。

相葉マナブ出演者情報と番組の魅力

今回の放送に出演するのは、おなじみのこのメンバーです。
• 相葉雅紀さん（嵐）
• 小峠英二さん（バイきんぐ）
• あばれる君
• 岡部大さん（ハナコ）

さらにナレーションは、神奈月さんと杉本るみさんが担当。

ゲストは、料理研究家として圧倒的な支持を集める栗原はるみ先生。
栗原先生の温かみのある指導と、メンバーたちのわちゃわちゃとした掛け合いが、番組の大きな魅力となっています。
見ているだけで春のワクワク感が高まり、お弁当作りにも挑戦したくなる内容です！

栗原はるみ先生ってどんな人？

栗原はるみ先生は、1947年生まれの静岡県下田市出身。
日本を代表する家庭料理研究家として、何十年にもわたり家庭の食卓を支えてきた存在です。

「家族に食べてもらいたい料理」をコンセプトに、冷めても美味しい、見た目もきれいなレシピを数多く提案しています。
著書や料理教室も人気で、世代を超えて愛されているカリスマ的な存在です。

2005年には「グルマン世界料理本賞」を受賞し、海外でも高く評価されるなど、日本の家庭料理文化を世界に広めた立役者でもあります。

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相葉マナブ紹介されたお花見弁当メニューとポイント

今夜６時は #相葉マナブ！

栗原はるみ先生とお弁当作り！🌸#桜ソング #自慢 #起きれない #焦ってますね #みんな見ないで #誰だと思ってる？ #朝活 #開花宣言 #ガチ勢 #助かります #お花見
　　
お楽しみに！ pic.twitter.com/uoO9oUjSGF
— 相葉マナブ【テレビ朝日】 (@aibamanabu_5tva) April 27, 2025

今回放送で紹介されるお花見弁当メニューは、どれも家庭で簡単に作れるものばかり。
しかも、冷めても美味しく、お弁当に最適な工夫がたっぷり詰まっています！

鶏の唐揚げ｜冷めてもジューシーな王道おかず

唐揚げはお弁当の大定番ですが、冷めるとパサつきやすいのが悩みです。
栗原先生流のポイントは「下味をしっかり染み込ませること」と「二度揚げ」。
• しょうゆ・酒・にんにく・しょうがでしっかり下味をつける
• 小麦粉と片栗粉をミックスした衣でカリッと揚げる
• 一度揚げたあと、少し休ませてからもう一度揚げる