那須高原ベスコングルメ！U字工事蕎麦天ぷら旅の完全ガイドは7月20日放送！

番組概要と放送情報

2025年7月20日（日）よる6時30分からTBS系列で放送される『ベスコングルメ』では、那須高原の美しい自然を舞台に、U字工事さんが長距離ウォーキングを通して体を整えた後、名店「生そば冨陽」で絶品の蕎麦と天ぷらを堪能します。オードリー春日さんの同期でもあるU字工事さんが地元愛を発揮しながら、地元ならではの魅力を存分に紹介します。

ベスコングルメ！那須高原の夏の魅力とは？
旅のゴールは老舗の味「生そば冨陽」

ベスコングルメ！那須高原の夏の魅力とは？

那須高原は標高600m前後に位置し、真夏でも都心より5〜10度ほど気温が低く、自然のクーラーとも呼ばれる涼風が心地よいエリアです。森や湧水、渓流など自然豊かな景観が広がり、森林浴や散策に最適なロケーションです。

夏野菜や新鮮な川魚、チーズや乳製品など、グルメも充実しており、食と自然を同時に楽しめる避暑地として人気を集めています。

U字工事と巡る避暑ウォーキングコース

番組内では、U字工事さんと共に那須高原の自然を感じながらウォーキングを楽しむ様子が描かれます。例えば、清流沿いの散策コースや、花が咲き誇る庭園の遊歩道など、心も体もリフレッシュできる道を歩きます。歩くことで自然の音や香りを全身で感じることができ、単なる運動とは異なる癒しの体験が味わえます。

道中では、木漏れ日の中で鳥のさえずりを聞いたり、季節の草花に目を奪われたりと、自然がもたらす小さな感動が随所に散りばめられています。また、地域住民と出会い、地元の歴史や逸話を聞くことができるのもウォーキング旅の醍醐味のひとつです。観光地化されていない静かな裏道や、地元の人しか知らない絶景スポットを紹介してもらえることもあり、より深く那須高原の魅力に触れることができます。

さらに、ウォーキング中には地元産の新鮮なフルーツやドリンクを販売する小さな屋台に立ち寄ることもあり、思わぬ出会いと味覚の発見があります。身体を動かした後のリフレッシュ休憩としてぴったりで、次の目的地までのエネルギー補給にも最適です。

歩いて汗をかいた後の食事は、まさに「ベストコンディション」で味わうごちそうです。身体を動かした後だからこそ、素材の味がより鮮明に感じられ、蕎麦や天ぷらの香りと食感を心から楽しむことができます。自然と食の相乗効果によって、旅の満足度はより一層高まるのです。

動物たちとふれあえる那須サファリパーク

家族連れに人気の「那須サファリパーク」も登場予定です。この施設では、自家用車または専用バスに乗って園内を移動しながら、ライオン、トラ、ゾウ、キリンなどさまざまな動物を間近に観察することができます。まるでアフリカのサバンナを走るサファリ気分を体験でき、迫力ある動物の動きに大人も子どもも圧倒されます。

朝の涼しい時間帯は動物たちが活発に行動しているため、観察にはとてもおすすめです。草食動物とのふれあいや餌やり体験も人気で、小さな子どもにも楽しめる安全なエリアが用意されています。園内には写真スポットやグッズショップ、軽食が楽しめるカフェも併設されており、一日中過ごせるレジャー施設として家族連れにぴったりです。

那須サファリパーク：公式HP

癒しの空間「無垢の音」

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『那須無垢の音』は、自然と静寂が見事に調和した癒しの空間です。庭園内には、水の流れる音が心地よく響く水庭が広がり、訪れた人の心を静かに解きほぐします。木漏れ日が差し込む小道を歩きながら、ゆっくりと自然のリズムに身を委ねることで、忙しい日常から解放された時間を過ごすことができます。

園内には季節の草花が植えられ、春は桜、夏はアジサイ、秋は紅葉といった季節の彩りが訪れるたびに変化を見せてくれます。また、敷地内には地元の湧き水を使ったお茶を楽しめる茶屋もあり、和菓子や抹茶を味わいながら一息つける場所としても人気です。

観光の合間に立ち寄るだけでも心が洗われるような、那須ならではの贅沢なひとときを体験できます。

無垢の音（むくのね）：公式HP
無垢の音（むくのね）：公式Instagram

北欧の風「フィンランドの森チーズ工房メッツァネイト」

フィンランドの森をテーマにしたスポット『チーズ工房メッツァネイト』では、手作りの濃厚なチーズやチーズフォンデュが楽しめます。地元の新鮮なミルクを使用して作られたチーズは、香り高くとろけるような食感が魅力。濃厚なのに後味が軽やかで、いくらでも食べられてしまう美味しさが人気の秘密です。

屋外のデッキで味わうチーズ料理は、避暑地ならではの贅沢な体験です。高原の澄んだ空気と爽やかな風が、チーズの味わいを一層引き立ててくれます。目の前に広がる緑の風景とともに味わうことで、食事がまるで自然との対話のように感じられます。店内にはチーズの販売コーナーもあり、旅の思い出として持ち帰ることもできます。

また、施設内ではチーズ作り体験やフィンランド文化に触れられるワークショップも不定期で開催されており、大人から子どもまで楽しめる工夫がされています。

北欧のライフスタイルを感じながらゆったりと過ごす時間は、日常を忘れさせてくれる特別なものとなるでしょう。

フィンランドの森：公式HP
チーズ工房メッツァネイト：公式Instagram

清涼感満点「那須高原清流の里」

「清流の里」は、清らかな川のそばで釣りや食事を楽しめる人気スポットです。川魚を自分で釣って、その場で塩焼きにして食べる体験は、子どもにも大人にも大好評。鮎の塩焼きや天ぷらなど、季節感あふれる清流グルメを涼しい風に吹かれながら味わえます。

那須高原清流の里：公式HP
那須高原清流の里：公式Instagram

旅のゴールは老舗の味「生そば冨陽」

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今回のグルメ旅のフィナーレを飾るのは、那須塩原市の老舗「生そば冨陽」です。昭和23年に創業されたこの店は、70年以上の歴史を誇り、地元の人々はもちろん観光客にも愛され続けている名店です。JR黒磯駅西口から徒歩3分という好立地にあり、観光の合間にも立ち寄りやすい点が大きな魅力となっています。

建物は昔ながらの風情ある和風建築で、のれんをくぐると木の香りが広がる落ち着いた空間が出迎えてくれます。店内にはテーブル席のほか、畳敷きの座敷席も用意されており、家族連れや年配の方でもゆったりとくつろげる雰囲気です。店主が毎日打つ手打ち蕎麦は、一切の妥協を許さない丁寧な仕事ぶりが伝わってくる逸品。香り高く、コシがあり、喉ごしも抜群です。

営業時間は11時～14時30分と17時～19時30分の二部制で、お昼の混雑時を避けて夕方に訪れるのもおすすめです。なお、定休日は日曜と月曜ですので、訪問を計画される方は事前に確認しておくと安心です。季節ごとの限定メニューや、地元食材を使った一品料理も楽しめるため、何度訪れても新しい発見があります。

本格手打ち蕎麦の魅力

生そば冨陽
〒325-0056 栃木県那須塩原市本町４−４
TEL：0287-62-0007
生そば冨陽：公式Instagram

「冨陽」の蕎麦は、地元産の上質な蕎麦粉を使用し、注文後に打ち始めるという徹底ぶり。香り高く、しなやかなコシのある麺は、食べた瞬間に口の中に豊かな風味が広がります。つゆは鰹節と昆布をベースに、出汁の旨みがしっかりと効いた味わいです。

夏にぴったりの天ぷら三昧

出典：生そば冨陽：公式Instagram：https://www.instagram.com/p/DMTU-XGzYIz/

夏の那須高原で外せないのが、地元野菜や川魚を使った天ぷらです。ズッキーニやナス、ピーマンといった夏野菜の天ぷらは、薄衣でサクサクとした食感に仕上げられており、素材の持つ甘みやみずみずしさが口いっぱいに広がります。暑い季節でも重くならない軽やかな仕上がりは、誰にとっても食べやすく、見た目の彩りも美しいため、食卓に華を添えてくれます。

特に注目したいのが、地元の清流で育まれた「地鮎」の天ぷらです。新鮮な鮎を丸ごと一本、頭から尻尾、骨までカラッと揚げており、外はカリッと、中はふっくらとした絶妙な食感が楽しめます。ほんのりとした苦味と鮎特有の香りが口の中に広がり、塩だけでシンプルに味わうことで、その繊細な味わいを存分に堪能できます。

また、地元で採れたオクラ、ししとう、かぼちゃなどの季節の野菜を取り入れた天ぷら盛り合わせも人気です。さまざまな食感と風味が楽しめるため、飽きることなく一皿を食べきることができます。さらに、舞茸やレンコンなど、香りや歯ごたえにアクセントのある素材も加えることで、より立体的な味のバランスが生まれています。

これらの天ぷらは、いずれも素材の新鮮さが活きているため、最低限の調味で十分に美味しくいただけるのが特徴です。地産地消の精神と、丁寧な職人技が織りなす味のハーモニーを、那須高原の涼やかな風とともに味わえば、夏のひとときがより一層豊かな思い出として残ることでしょう。