6月19日放送の「秘密のケンミンSHOW極！」見どころを完全ガイド山口超巨大ごちそう岩国寿司＆高知フラフとは？

 6月19日放送の「秘密のケンミンSHOW極！」見どころを完全ガイド山口超巨大ごちそう岩国寿司＆高知フラフとは？

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はじめに

日本全国の“知られざる文化”を探訪し、視聴者の好奇心をくすぐる『秘密のケンミンSHOW極！』。2025年6月19日（木）21:00～21:54放送回では、山口県の豪快グルメ「岩国寿司」、高知県の圧巻の祭礼旗「フラフ」、そして宮城県発のユニーク方言「カッペロ」を大特集します。この記事では、それぞれのトピックをもっと深く、背景や作り手のこだわり、実際の体験ポイントまで掘り下げてご紹介。読むだけで現地へ足を運びたくなる、充実の完全ガイドです。

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目次

■ 秘密のケンミンSHOW極！山口県・岩国寿司──“お祝いの日”を彩る五段重ねの押し寿司

歴史と由来

岩国寿司は江戸時代、岩国藩主・吉川公に献上された「殿様料理」が原型と伝わります。以来、地域の結婚式やお祭り、慶事の際に家族や近隣住民が一体となって手作りする伝統行事として発展してきました。農林水産省の伝統食文化調査でも高い評価を受ける郷土料理です。

巨大すぎるサイズの秘密

• 専用木枠：幅約90cm、奥行き約90cm、高さ約30cm前後の大きな木枠を使用。地域の大工さんが特注で作ることもあります。

• 重量感：完成後は30kg以上になることも。運搬や切り分けには数名がかりで慎重に行います。

• 材料量：酢飯は約10kg、れんこんの酢漬け5kg、錦糸卵1.5kg、でんぶ1kg、チシャ2kgなど、大量の具材が層を成します。

五段重ねの魅力

1. 一段目（底）：香り高い酢飯

2. 二段目：シャキシャキの岩国れんこん酢漬け

3. 三段目：色鮮やかなチシャ（サンチュ）

4. 四段目：ふんわり錦糸卵

5. 五段目（天）：甘辛いでんぶと花形に切った野菜

てわみ
てわみ

切り分けると、断面が五色のグラデーションを描き、まさに写真映え必至。味わいも、一口ごとに異なる食感と風味の変化が訪れる贅沢な押し寿司です。

体験＆おすすめスポット

• 岩国市民文化会館前では、6月の「錦帯橋まつり」期間中に実演・試食イベントを開催。地元の寿司職人や保存会メンバーがデモンストレーションを披露します。

• 道の駅ピュアラインにしきでは、ミニサイズ（直径30cmほど）の岩国寿司を年間通じて販売。お土産にも最適です。

てわみ
てわみ

訪問ポイント：夏場は酢飯の痛みを防ぐために冷暗所での保存が必須。実演を見る際は、会場の涼しさをチェックして快適に楽しみましょう。

■ 高知県・フラフ──海と山が育んだ大旗文化

制作工程のリアル

• 素材選び：表面は強度と発色に優れる「土佐手すき和紙」、裏面には防水性を高める「藍染め布地」を組み合わせます。

• 下絵から彩色へ：まず木炭で大まかな輪郭を描き、顔料で極彩色に塗り分け。絵柄ごとに職人が分担し、数週間～1か月かけて完成させます。

• 防寒＆防水加工：高知の湿度や風雨にも耐えられるよう、最後に天然樹脂でコーティング。長年使い回す家庭も多い伝統技法です。

見どころポイント

• 巨大サイズの迫力：縦約4m×横約7m。地域の広場や海辺に設置されると、まるで空を泳ぐような雄大さを感じられます。

• 絵柄の意味：金太郎や武者絵は勇ましさ、桃太郎は知恵と親しみやすさを象徴。地域の子どもたちの成長を願う想いが込められます。

• 掲揚儀式：5月上旬の「皐月祭り」では、地域の青年団が掛け声とともにフラフを引き揚げるセレモニーを実施。勇壮な太鼓の音が響き渡る中、迫力満点の光景を楽しめます。

体験＆見学スポット

• 高知市中央公園広場：例年5月1日～5日の期間限定で巨大フラフを一堂に展示。記念撮影スポットとしても人気です。

• 東洋町漁協前広場：大漁旗と並ぶ形で立てられ、海風にたなびく勇姿を間近に見学可能。漁師の話を直接聞けるチャンスもあります。

■ 宮城県の方言コーナー──「カッペロ」に隠された言語文化

方言としての広がり

「カッペロ」は仙台市周辺より北部、特に登米市や栗原市で使われることが多く、地元スーパーや自動販売機で「カッペロコーナー」と表記されている例もあります。若い世代を中心にSNSでも「#今日のカッペロ」がトレンド入りするほど話題です。

使い方例

• 「仕事終わりにカッペロ食べて帰ろうぜ！」

• 「この前、新作カッペロ出たから試してみたんだ」

“ペロ”が“麺類全般”を指すことから、昨今ではインスタントうどんや焼きそばにも“カッペロ風”と銘打つ商品が登場。方言が新しい商品開発にも影響を与えています。

方言学的背景

• 幼児語から派生：保育園や幼稚園で子ども同士が使う“ぺろ”が定着。

• 他県との比較：岩手県の「ラーめん」、福島県の「ラーメ」と共通点が多く、東北地方全体の麺文化を俯瞰できます。

• 番組独自の実験：スタジオでは、他県から取り寄せたカップ麺を「ペロ」呼びするかどうか街頭調査。結果も必見です。

■ スタジオトーク＆見逃せないシーン

• 山口県出身・村重杏奈さんが「初めて岩国寿司を見たときの衝撃」を熱弁。実物大模型を前にリアルなリアクションは必見です。

• 高知県出身・三山ひろしさんが「子どもの頃、自宅の庭に立てていた小型フラフ」の思い出を語り、工芸品としての奥深さを解説。

• 宮城県出身・大島蓉子さんが「初めて東京で『カッペロ』と言ったら通じなかったエピソード」を披露。方言あるあるにスタジオ大爆笑！

さらに、爆笑問題・田中裕二さんと久本雅美さんの軽妙なツッコミが番組を一層盛り上げます。

■ 放送情報

• 放送日時：2025年6月19日（木）21:00～21:54

• 放送局：日本テレビ系列

• 司会：久本雅美、田中裕二（爆笑問題）

• ゲスト：杉村太蔵（北海道）、大島蓉子（宮城）、平子祐希（アルコ＆ピース／福島）、よしこ（ガンバレルーヤ／愛知）、ケンドーコバヤシ（大阪）、まひる（ガンバレルーヤ／鳥取）、村重杏奈（山口）、三山ひろし（高知）、濱岸ひより（福岡）

前回の放送では！
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■ まとめ：6月19日放送の「秘密のケンミンSHOW極！」見どころを完全ガイド山口超巨大ごちそう岩国寿司＆高知フラフとは？

6月19日の『秘密のケンミンSHOW極！』は、驚きの大きさと手間ひまが織りなす郷土文化の魅力を、画面越しに存分に味わえる回です。岩国寿司の圧倒的な存在感、フラフの華やかな工芸美、カッペロ方言の言葉遊び…それぞれのトピックに込められた“地域の想い”を感じながらご覧ください。放送後はSNSで感想をシェアし、全国のケンミン同士で情報交換を楽しむのもおすすめです！番組公式サイト：https://www.ytv.co.jp/kenmin_show/

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