下町情緒あふれる街・浅草橋。その一角で“もつ焼きの名店”を巡るグルメ旅が、2025年7月13日（日）夜6時30分から放送の『ベスコングルメ』で紹介されます。今回のゲストは、俳優・岸谷五朗さん。歩きながら浅草橋の魅力に触れ、最後にゴールするのは、香ばしい香り漂うもつ焼きの名店。
この記事では、番組の見どころはもちろん、実際に足を運びたくなる浅草橋グルメスポット、下町文化、もつ焼きの基礎知識までをわかりやすくまとめました。視聴後の行動を後押しする「完全ガイド」として、ぜひ参考にしてください。
目次
ベスコングルメとは？番組のユニークな魅力
『ベスコングルメ』は、「ゲストがベストコンディションで大好物を味わうために、ひたすら歩く」という異色のグルメバラエティ。車や電車などを使わず、地に足をつけた“徒歩旅”を通して、グルメと街並み、そして人との出会いを描くスタイルが魅力です。
汗だくになりながら目的の一皿を目指す過程が、料理をより美味しく感じさせてくれる。そんな「ベスコン」の世界観に、今回の浅草橋編はぴったりフィットしています。
岸谷五朗さんが歩く“下町情緒”の浅草橋
俳優としての多彩な顔を持つ岸谷五朗さん。今回は彼が、若い頃から慣れ親しんだ浅草・浅草橋界隈を歩きます。岸谷さんと浅草の関係は深く、「演劇のまち」としても知られるこの界隈に、何度も通った思い出があるそうです。
番組では、そんな岸谷さんが汗をかきながら地元の名店を訪ね歩き、語り、味わう姿が印象的。途中で交わされる地元の人々との交流も、旅の魅力をさらに引き立てます。
知っておきたい！浅草橋という街
歴史と現代が交差する町
浅草橋は、江戸時代から続く商業地で、今でも多くの問屋が軒を連ねる“職人の町”として知られています。近年ではリノベーションされたカフェや工房なども増え、若いクリエイターが集うエリアとして再注目されています。
食文化は「庶民派グルメ」の宝庫
浅草橋の魅力の一つが、庶民的で味のあるグルメ文化。高級な店よりも、地元密着型の小さな飲食店が主流です。なかでも、もつ焼きやレバカツ、しょうが焼きなど“白ごはんと合う濃いめグルメ”が多く、下町ならではの味を楽しめます。
番組ルートをたどってみよう！岸谷五朗のグルメウォーク
スタートは浅草橋駅東口
駅からわずか数分歩けば、昭和レトロな風景が広がるエリアに突入。岸谷さんが目指すのは、地元民しか知らない名店が点在する裏通りです。
ビートたけしゆかりの昭和喫茶
たけしさんが若い頃に通ったとされる喫茶店で、懐かしのナポリタンを堪能。赤ウインナーと玉ねぎがたっぷり入った一皿は、まさに昭和の味。
老舗のオムハヤシで味覚が蘇る
中村屋御用達の老舗洋食店では、ふわふわ卵と深いコクのデミソースが重なるオムハヤシに舌鼓。「これは芝居終わりに食べたくなる味」と岸谷さんも絶賛。
ピリ辛しょうがそばでリセット
ほどよい辛さのしょうがそばで身体を温めるひととき。暑い日にも食が進む味わいで、地元のビジネスマンにも人気の一杯です。
いよいよゴール！もつ焼きの名店へ
歩いた末にたどり着くのが、店構えからすでに渋い“もつ焼きの名店”。煙の立ち上るカウンターに座ると、そこはまさに「下町グルメの聖地」です。
もつ焼きってどんな料理？
「もつ焼き」とは、牛・豚の内臓（もつ）を串に刺し、炭火や網焼きでじっくり焼いた料理のこと。塩や甘辛いタレで味付けされ、ビールとの相性が抜群です。
特に下町エリアでは、昔から安価に栄養を取れる食材として庶民に親しまれてきました。
番組登場！浅草橋のもつ焼き名店
店舗情報
• 店名：柳ばし 鳥茂
• 所在地： 東京都台東区柳橋1-32-2
• 営業時間：17:00〜23:00
• 定休日：日曜
• アクセス：JR・都営浅草線「浅草橋駅」徒歩2〜3分
柳ばし 鳥茂 創業50数年：公式HP
SHIGERUKITCHEN：公式Instagram
• おまかせ串盛り：その日の新鮮なモツを数本セットで提供。初訪問ならまずはこれ。
• ればー串：とろける食感と甘みのあるレバー。クセが少なく食べやすい。
• しろ・はつ・たん串：それぞれ異なる歯ごたえが楽しめ、食べ比べも◎。
• 辛味噌ダレ：ピリッと辛い自家製味噌が味の決め手。常連に人気。
• ガリ漬け：濃い味のあとに食べるとリセットできる、名脇役。
下町グルメを120％楽しむコツ
• 店主との会話を楽しむ
職人気質の店主も多く、一言挨拶すれば距離がぐっと縮まります。
• 瓶ビールで乾杯を
下町文化を感じたいなら、まずは瓶ビールを頼んでみましょう。
• 一人飲みも大歓迎
カウンターが中心の店が多く、一人でも気兼ねなく過ごせます。
前回の放送では！
ベスコングルメ！熱海初島編！海鮮丼とイカ焼きを目指す絶品夏旅ガイド田中史朗さんと近藤春菜
こちらも見逃せない！
相葉マナブ！そうめん-1グランプリの7月13日放送回の完全ガイド！
まとめ 浅草橋は“食べ歩き天国”だった！
『ベスコングルメ』浅草橋編は、もつ焼きを中心とした下町グルメを再発見できる素晴らしい回です。岸谷五朗さんの軽快なナビゲートとともに、浅草橋という街の“奥行き”に触れることができます。
テレビで見たあの串、あの湯気、あの笑顔。次の休日はぜひ、自分の足で浅草橋を歩いてみてはいかがでしょうか？下町ならではの人情とグルメに、きっと心がほぐれるはずです。